塩麹の漬け置き冷凍があったので、1時間くらい出しておいて焼きました。
【今日の献立】
- 鶏のつけ焼き、ジャガイモ
- キャベツのサラダ（トマト・ハム）
- ひじきの煮物（作り置き）
鶏の照り焼き 2通りの設定があります。
- 自動メニューNo24（鶏の照り焼き） の調理キーを使います。
- まかせて調理（網焼き・揚げる）
＜材料＞
鶏モモ肉：１枚
塩麹：大さじ2
＜作り方・手順＞
水タンクに水を入れる。(水位1以上)
鶏肉は皮にフォークで穴を開け、食べやすい大きさに切ります。
ビニール袋にたれと鶏肉を入れ、漬けこむ（30分又は冷凍）
※照り焼きのたれで漬けおき冷凍した鶏肉を解凍せずに焼けます
トレーにアルミをしいて肉をのせ、鶏肉の皮を上にして並べ
角皿にのせて、下段にセットします。
こうすると、洗い物が減って楽！
自動メニュー「24・鶏の照り焼き」を使います。
漬け置きも、照り焼きも、このメニュー24を使って調理します。
冷凍のお肉の時は「強」に調節した方がいいです。様子を見ながら試しています。
- ダイヤルを回してメニュー番号を選びます。
- 人数（量）を合わせます。
- スタートボタンを押します。
- スタート後、30秒以内に設定つまみで「弱め・強め」の調節ができます。
まかせて調理（網焼き・揚げる）
適当でも、冷凍でも、まかせてOK！鶏肉がそのまま焼けます。
ヘルシオ1段タイプ AX-AW400↓
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キャベツサラダ
キャベツをレンジで加熱します。
キャベツとハムをマヨネーズで和えます。
～自動メニューNo6（ゆで葉菜）～
キャベツを容器に入れます。
水（大さじ1）を加え、ふんわりとラップをします。
- ダイヤルを回して「6」にあわせます
- スタートを押します
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