【ヘルシオ】野菜たっぷり!3色ナムルと温泉卵で満足ビビンバ #AX-RS1B

こんにちは、フーばぁばです。

毎日のごはん作りを「家電」にまかせたら、想像以上に楽!何歳になっても気軽に作りたいと思います。ヘルシオ・ホットクック・シェフドラムで試した料理や使い方を記録しています。参考程度に見ていただくと幸いです。

調理家電を活用すれば、下ごしらえも簡単。特に温泉卵は、40分ほったらかしで失敗なし! 味はもちろんバッチリです。

 

ほうれん草と人参ともやしの3色ナムル

  • ナムル:下ごしらえ→8 蒸し青野菜→スタート
  • 牛肉:まかせて調理→炒める→スタート

(野菜が少ないときは、レンジ600W3分でもOK)

 

<材料>

ほうれん草:1袋
人参:1/2本
もやし:1袋

白ごま:大さじ1
ごま油:小さじ2
鶏がらスープの素・醤油:各小さじ1.5
砂糖:小さじ1

 

<作り方・手順>

ほうれん草は3㎝幅、葉の部分は1㎝幅に切ります。
人参は皮を剥き細切りに。

もやし、ほうれん草をザルに入れます

角皿の上にザルをのせます。

(水タンクに水を入れる)

上の段にセットします。

 

下ごしらえ→8 蒸し青野菜→スタート

(取扱説明書より引用)

冷めたら水気をしっかりと絞ります。

白ごま(大1)鶏がらスープの素・醤油(各小1)砂糖(小1)を加えて和えます。

 

まかせて調理で牛肉の甘辛炒め

牛肉は、焼き肉のたれ(大2)砂糖、コチュジャン少々を揉みこみ5分ほど置きます。

耐熱皿にアルミホイルをしいて、肉を広げると片付けがラクです。

角皿にのせて、下段にセットします。

 

まかせて調理→炒める→スタート

 

取り出して肉をほぐし、ごま油(大1)を加えて混ぜます。

 

器にごはんを盛り、牛肉、ナムル、キムチを盛りつけ、中央に温玉をのせて完成です。

 

ビビンバに欠かせない温泉卵(ホットクック)

メニュー番号で探す→No.108温泉卵→スタート

約40分・・完成です!

※加熱後は、必ず流水につけて充分冷めてから割るように。

時間は40分。でも準備は卵を冷蔵庫から取り出して、内鍋に水を入れるだけ。

あとはほっとくだけで失敗なし! 味はもちろんバッチリです。

野菜たっぷりのナムルに、トロ〜リ温泉卵が絡んで、美味しい♪

調理家電を活用すれば、ほったらかし調理で失敗知らずです。

手軽に作れて、栄養満点のビビンバは出番が多い♪