きゅうりと鶏ハムの酢の物【頑張らないホットクック料理】

ヘルシオ・ホットクック

2020/08/16

きゅうりと鶏ハムの酢の物を作りました。【野菜の下ごしらえ】きゅうりは薄切りにして塩をまぶして、タッパーにいれ冷蔵庫で保存します。使うときに使う分だけ、水分を絞って使います。

きゅうりと鶏ハムの酢の物

サラダチキンはホットクックで発酵・低温調理したものをつかいます。

ホットクックで人気の「鶏ムネ肉のサラダチキン」

鶏ムネ肉でサラダチキンをつくりました。今までは鍋に水をはっていたのですが、ホットクックの内鍋にクッキングシートをしいて、そのまま肉を入れても・・

材料（2人分）

きゅうり　1/2本

鶏むね肉（鶏ハム）　40ｇ

乾燥わかめ　　5ｇ

ポン酢　　　　小さじ２
ゴマ油　　　　少々

作り方

薄切りしたきゅうりの水気をきる
わかめは水でもどす
調味料を合わせて、混ぜ合わせる。

ほうれん草の白和え【頑張らないヘルシオ料理】

ほうれん草をヘルシオでゆでます。加熱が終わったら、さっと水を流して冷まして、ゆるめに絞り、調味料を混ぜ合わせて完成！簡単です。ほうれん草の・・

もやしとニラの中華サラダ【頑張らないヘルシオ料理】

ヘルシオでもやしとニラを茹でます。付属のアミは粗すぎるので、アミのかごをつかい低温蒸しをしました。この70度蒸しなら、もやしもシャキッとして・・

↓参考にした書籍はこちら

リンク