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ホットクックde２段調理。ごはんと同時におかずも出来上がり！

2020/03/14

こんにちは、フーばぁばです。

毎日のごはん作りを「家電」にまかせたら、想像以上に楽ちん！何歳になっても気軽に作りたいと思います。ヘルシオ・ホットクック・シェフドラムで試した料理や使い方ついて記録しています。

オーブンペーパーに包んで「蒸しトレイ」に入れて、蒸すだけで、メイン料理と味噌汁、２品同時に作れます。ごはんとおかず、蒸し野菜などの組み合わせもおすすめです。

２段調理

メニュー番号で探す → No.267（炊飯（1合）＆おかず）30分
メニュー番号で探す → No.266（どんぶりの具＆冷凍ごはん）20分

 

 

自動メニューで30分、20分を選んで調理しています。容量が小さい分・・1人分の調理が時短で簡単です。炊きあがりはこんな感じでおいしい！！

ご飯とおかず

■ 蒸しサツマイモ
さつまいも6cm
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■ホイル蒸し
塩鮭（切り身）80g
しめじ　　　　10g
えのき　　　　20g料理酒　　　　小さじ1
ポン酢　　　　適量
■ 鯛のホイル蒸し
鯛（切り身）　　　　　1切
大根（すりおろして）　50ｇ
料理酒　　　　　　　　小さじ1
どんぶりの具＆冷凍ごはん（No.266）ホットクックde２段調理。約20分
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＜失敗例＞

ごはんと同時にキャベツ、ブロッコリーをセットして蒸しました。ご飯はおいしく炊けていました。ただ、青菜は時間が長すぎて、クタクタ・・・。

でも、味は甘くて柔らかいので、かむ力が弱くなったお年寄りの方には食べやすいと思います。

ホットクック 1.0L 無水鍋・無線LAN対応

最近、我が家に来たコンパクトな1〜2人用、1.0Lタイプのホットクックで２段調理を試しています。1.6Lのホットクックと比べても本当に小さくてかわいい感じです。