鶏肉に塩をふるだけです。塩麹漬けの冷凍の時は、そのまま焼きます。
まかせて調理は、冷凍と常温が混ざっていても気にしなくてOK♪ 野菜も肉も一緒に調理できます。肉の横に、冷蔵庫にある野菜を適当に並べるだけ!
ほぼ丸投げでも美味しい!準備は5分、ヘルシオの「まかせて調理」は超便利です。
【献立】
- チキンステーキ
- ジャーマンポテト、ゆでブロッコリー
- ご飯・みそ汁
チキンステーキ
まかせて調理→網焼き・揚げる→スタート
<材料>
鶏もも肉:1枚
オリーブオイル:大さじ1
塩:小さじ1
ブラックペッパー:適量
<作り方・手順>
水タンクに水を入れる。(水位1以上)
鶏肉に厚みがある場合は、1.5cm以下に切り開きます。
塩を、両面・全体にまんべんなく振り、
角皿にアミをのせ、鶏肉の皮を上にして並べます。
下段にセットします。
- 「まかせて調理」を押します。
- ダイヤルを回して「網焼き・揚げる」を選んで
- スタートボタンを押します。
- スタート後、30秒以内に設定つまみで「弱め・強め」の調節ができます。
約20分で完成!皮はこんがり、パリっとしています。
慣れるまで・・・少し手間取りましたが美味しくできました。
ジャーマンポテト
手動で作る→炒める→5分→スタート
<材料>
じゃがいも:1個
ウインナー:2本
バター:5g
塩コショウ:少々
<作り方・手順>
じゃがいも、ウインナーは食べやすい大きさに切ります。
内鍋にじゃがいも、バターを入れて、塩コショウをふります。
まぜ技ユニットを使います
手動で作る→炒める→5分→スタート
約20分で出来上がりです。
ゆでたブロッコリーとジャーマンポテトを一緒に盛りつけて完成!
ヘルシオでチキンを焼く前に、ブロッコリーを茹でました。
ブロッコリーを茹でる
6ゆで葉菜(レンジ)→スタート【ヘルシオAX-RS1B】
手動で作る→蒸す→2~3分→スタート【ホットクック】
