【ヘルシオ】チキンステーキ・まかせて調理(網焼き・揚げる) #AX-RS1B

こんにちは、フーばぁばです。

ホットクックやヘルシオでつくる簡単でおいしい日常の食卓、シニア夫婦の「楽ごはん」を紹介しています。参考にしていただけると幸いです

鶏肉に塩をふるだけです。塩麹漬けの冷凍の時は、そのまま焼きます。

まかせて調理は、冷凍と常温が混ざっていても気にしなくてOK♪ 野菜も肉も一緒に調理できます。肉の横に、冷蔵庫にある野菜を適当に並べるだけ!

ほぼ丸投げでも美味しい!準備は5分、ヘルシオの「まかせて調理」は超便利です。

【献立】

  • チキンステーキ
  • ジャーマンポテト、ゆでブロッコリー
  • ご飯・みそ汁

 

チキンステーキ

まかせて調理→網焼き・揚げる→スタート

 

<材料>

鶏もも肉:1枚

オリーブオイル:大さじ1
塩:小さじ1
ブラックペッパー:適量

 

<作り方・手順>

水タンクに水を入れる。(水位1以上)

鶏肉に厚みがある場合は、1.5cm以下に切り開きます。

塩を、両面・全体にまんべんなく振り、

角皿にアミをのせ、鶏肉の皮を上にして並べます。

下段にセットします。

 

まかせて調理→網焼き・揚げる→スタート
  1. 「まかせて調理」を押します。
  2. ダイヤルを回して「網焼き・揚げる」を選んで
  3. スタートボタンを押します。
  4. スタート後、30秒以内に設定つまみで「弱め・強め」の調節ができます。

約20分で完成!皮はこんがり、パリっとしています。

慣れるまで・・・少し手間取りましたが美味しくできました。

 

ジャーマンポテト

手動で作る→炒める→5分→スタート

<材料>

じゃがいも:1個
ウインナー:2本
バター:5g
塩コショウ:少々

 

<作り方・手順>

じゃがいも、ウインナーは食べやすい大きさに切ります。

内鍋にじゃがいも、バターを入れて、塩コショウをふります。

 

まぜ技ユニットを使います

手動で作る→炒める→5分→スタート

約20分で出来上がりです。

ゆでたブロッコリーとジャーマンポテトを一緒に盛りつけて完成!

ヘルシオでチキンを焼く前に、ブロッコリーを茹でました。

 

ブロッコリーを茹でる

6ゆで葉菜(レンジ)→スタート【ヘルシオAX-RS1B】

手動で作る→蒸す→2~3分→スタート【ホットクック】

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