フライヤーで唐揚げを作りました。約２０分
COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤーを使っています。
唐揚げ
195℃余熱後、鶏肉→14分→スタート
材料
鶏もも肉 200g
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
砂糖 少々（肉が柔らかくなります）
生姜 適量（チューブ）
片栗粉 50～100g
クッキングスプレー
作り方・手順
鶏肉を5cm大に角切りし、ボウルに入れます。
醤油、酒、生姜を加え
冷蔵庫で10分間漬け込みます。
鶏肉に片栗粉をまぶして、５分ほど置きます。
鶏肉にクッキングスプレーを吹きかけます。
195℃余熱後、「鶏肉」を選択、14分に設定して[開始/一時停止]を押します。
【フライヤー】設定温度一覧・早見表
揚げ物はヘルシオの 「まかせて調理→網焼き・焼き物→スタート」 をつかっていましたが、我が家のヘルシオ AX-AW400容量26Lには「あぶ・・
kurasi8376.net
2023/03/08