今日は、ヘルシオを使って『鶏もも肉の網焼き』を作りました。
ホットクックで「ブロッコリー」 「小松菜」を蒸して一緒に盛りつければ、簡単でヘルシーな一皿が完成です！
「蒸したキノコのマリネ」も簡単で美味しいです。
下記動画↓をクイックするとYouTube が開きます。
鶏もも肉の網焼き
まかせて調理→網焼き・揚げる→スタート→強め
材料（2人分）
鶏もも肉 1枚
作り方・手順
鶏もも肉に塩を振り、手で軽く揉み込みます。塩は総重量の0.6％なので、今回は2.25g使います。揉み込んだら10分ほど置いて味を馴染ませます。
鶏肉が網にくっつかないように、焼き網に軽く油をスプレーします。
鶏肉を皮目を上にしてアミの上にのせ、下の段にセットします。
ヘルシオの設定をします。
水タンクに水を入れて、ヘルシオにおまかせです！
『まかせて調理』→『網焼き・揚げる』→『強め』を選び、『スタート』を押します。
これで焼き上がるまで待つだけです。
粗熱が取れたら切って盛りつけます。
その間に副菜を作ります。
蒸しブロッコリー
ホットクックの蒸し機能を使ってブロッコリーを調理！
蒸しカゴにブロッコリーを入れ、内鍋に水を入れてセットします。
手動で作る→蒸す→３分 を選んで「スタート」を押します。
（固めが好みの方は、2分でもいいかも？）
できあがったら、シンプルに塩を軽く振ります。
蒸したキノコのマリネ
ホットクックの内鍋にキノコを入れて
手動で作る→煮物を作る→まぜる・５分を選んで「スタート」を押します。
全体を混ぜて、５分ほど置くと味がなじんでおいしい！
【材料】
キノコ２、3種類 300ｇ
塩（総量の0.6％） 少々
オリーブオイル 大さじ１
ニンニク（チューブ）適量
蒸した小松菜
ホットクックの内鍋に水を入れます。
小松菜を洗って、
適当な長さに切った小松菜を「蒸しトレイ」にいれて、セットします。
手動で作る→蒸す→3分を選んで「スタート」を押します。
家庭版スチームオーブン！
ヘルシオは、業務用のスチームコンベクションオーブンの家庭版のようなもの。
そう、大形コンピューターがパソコンになって、個人が使えるようになった時と同じです。ドラえもんの世界に手が届いたような気がする・・今日この頃です。
