今日は
・小松菜のたらこあえ
・イモのフライ
・熱々ごはん
最近は、野菜をゆがくより、蒸すことが多いです。
ホットクックは加熱が簡単なので、色々と試しています。
小松菜は全部一度に蒸して、冷蔵庫にストックしています。
和え物や、汁ものに使えて便利です。
炊き立てのご飯は、とても美味しい！つい食べすぎるので注意です。
蒸し野菜（小松菜）
手動で作る→蒸す→２分
＜材料＞
小松菜：３束
＜作り方・手順＞
うち鍋に水を約100mlいれます。
蒸し板をしいて、野菜を入れます。
手動で作る→蒸す→２分 を選んで「スタート」を押します。
蒸した小松菜を３cmくらいに切って
たらこの薄皮をこそぎ取ったものと和えます。
芋のフライ
シェフドラムの自動モード「6-9」蒸気口「閉」傾き「2」
さつま芋のフライを揚げました。唐揚げも良いけど、コレおススメです。
熱々のごはん
手動で作る → ごはんを炊く → 合数を選択 → スタート
ごはんの水加減
■1合の場合
米 1合
水 200ml
■2合の場合
米 2合
水 420ml