【ホットクック】小松菜のたらこあえ・イモのフライ・熱々ごはん

こんにちは、フーばぁばです。

毎日のごはん作りを「家電」にまかせたら、想像以上に楽ちん!何歳になっても気軽に作りたいと思います。ヘルシオ・ホットクック・シェフドラムで試した料理や使い方ついて記録しています。

今日は

・小松菜のたらこあえ

・イモのフライ

・熱々ごはん

最近は、野菜をゆがくより、蒸すことが多いです。

ホットクックは加熱が簡単なので、色々と試しています。

小松菜は全部一度に蒸して、冷蔵庫にストックしています。

和え物や、汁ものに使えて便利です。

 

炊き立てのご飯は、とても美味しい!つい食べすぎるので注意です。

蒸し野菜(小松菜)

手動で作る→蒸す→2分

 

<材料>

小松菜:3束

 

<作り方・手順>

うち鍋に水を約100mlいれます。

蒸し板をしいて、野菜を入れます。

手動で作る→蒸す→2分 を選んで「スタート」を押します。

蒸した小松菜を3cmくらいに切って

たらこの薄皮をこそぎ取ったものと和えます。

 

芋のフライ

シェフドラムの自動モード「6-9」蒸気口「閉」傾き「2」
さつま芋のフライを揚げました。唐揚げも良いけど、コレおススメです。

 

熱々のごはん

手動で作る → ごはんを炊く → 合数を選択 → スタート

ごはんを炊く10

ごはんの水加減
■1合の場合
米   1合
水   200ml

■2合の場合
米   2合
水   420ml