（公式レシピ引用）
しゃべらない【ヘルシオAX-RS1B】の第一印象は レンジ40％ ウオーターオーブン60％ あまり使わなかった「レンジ機能」が増えています。
ちょっと残念なのは「ココロキッチン」が意外と使いにくい。公式レシピには多くのメニューが載っていますが、結局作るメニューは偏るので・・・我が家では「まかせて調理」と「らくグリ！調理」を使うことが多いです。
どちらも、冷凍でも常温のでも、分量が適当でもOK！めんどうなレシピにこだわらなければ、そこそこの出来でシニアにも使えます。
ヘルシオは時短にはなりませんが、手間は減ります。便利な調理家電の使い方は
- ヘルシオ＝フライパン
- シェフドラム＝やかん・フライパン
- ホットクック＝鍋 といった感じです。
同じような調理でも、調味料をかえれば飽きないです。
404 NOT FOUND | シニアのヘルシオ ホットクック活用術
ちょっとAI時代を先取り！ほしかったヘルシオ・ホットクック買ったよ。
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らくグリ！調理（43）
「らくグリ！調理（43）」の記事一覧です。
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合わせ調味料
＜照り焼きのタレ＞
- 醤油：大さじ2
- 酒：大さじ2
- みりん：大さじ2
- 砂糖大さじ1
＜味噌だれ＞
- 味噌：大さじ2
- 酒：大さじ2
- 砂糖：大さじ1
＜オイスターソースたれ＞
- オイスターソース：大さじ1
- 醤油：大さじ1
- 酒：大さじ1
＜味噌漬け＞
- 味噌：大さじ3
- みりん：大さじ1
＜唐揚げ＞
- めんつゆ：大さじ2
- 生姜：小さじ2
- ニンニク：小さじ2
- 片栗粉：大さじ3
0.6％味つけ一覧【覚書】【ホットクック 】
勝間さんの本で紹介されていた調味料の計算を参考にしています。 材料の総重量をはかる 総重量×0.6％の塩を加える 使う調味料＝（総重量）×（・・
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2025/04/03
【すし酢】調味料の覚書
＜作りやすい分量＞焼き海苔 5枚米 3合★酢 60ml★砂糖 大さじ3★塩 小さじ1厚焼き玉子、干し椎茸とかんぴょ・・
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2020/06/22
【タルタルソース】調味料の覚書
ゆでたまごを作ります。材料（作りやすい分量）ゆで卵 1個らっきょうの甘酢漬け 6個★マヨネーズ 大さじ8★酢 大さじ1★砂糖 ・・
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2020/06/22