今日はキャベツが主役ですが、野菜は冷蔵庫の残り物なんでもOK！
・鶏肉とキャベツの蒸し物・さっぱり酢の物(作り置き)
ホットクックを使うと、楽ちん♪ 準備は１０分です。
なにも作りたくない日でも「市販のタレ」を使うとカンタンです。寒くなると、温かく、さっぱりとした蒸し物がおススメです。
鶏肉とキャベツの蒸し物
＜材料（1人分）＞
キャベツ：100g（ざく切り）
鶏もも肉：1/2枚（一口大に切る）
塩：鶏肉の重さの0.6％（0.6g程度）
野菜は白菜、きのこ、かぼちゃ・・なんでもOK。冷蔵庫の残り物で作っています。
蒸し物は、分量もだいたいでいいので、時短で簡単！
＜作り方・手順＞
キャベツはざく切りにします。
鶏もも肉は余分な脂身を取り除き、鶏もも肉は一口大に切ります。
塩コショウ少々をふります。
蒸しトレーにキャベツを敷き詰めて、その上になるべく重ならないように並べます。
ホットクックの内鍋に水200mlを注ぎ、蒸しトレイをのせてセットします。
手動で作る→蒸す→１５分 を選んで「スタート」を押します。
蒸し上がったら、全体をさっと混ぜ、器に盛り付けて完成です。
ポン酢、ごまダレなど・・好みで、つけて食べます。
酢の物「作り置き」
＜材料＞
玉ねぎ：1/2個（薄切り）
きゅうり：1本（薄切り）
塩：ひとつまみ
カンタン酢：大さじ1～2
鰹節：適量
＜作り方・手順＞
玉ねぎときゅうりを薄切りにし、塩を軽くふって10分ほど置きます。
しんなりしたら水で洗いして、水気をしっかり取ります。
玉ねぎときゅうりを、混ぜ合わせて「カンタン酢」を加え、軽くあえます。
冷蔵庫で10分ほど冷やすと味がなじんで美味しい！
器に盛り、鰹節をふりかけて完成です。
参考にしたサイト
後から別売りで購入した「蒸しカゴ」ほんと便利です。
注文するときはサイズに注意してね！適用機種を確認してください。