スーパーに親鶏肉がなかったので、ホットクックで「鶏ガラでスープ出汁」を作りました。
芋炊きは親鶏の肉を使って出しをだしていたですが・・・。
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2021/11/15
鶏ガラでスープ出汁
手動で作る ⇒スープを作る ⇒（まぜない） ⇒２時間
材料（作りやすい分量）
鶏ガラ 2羽
水 1000ml
昆布 少々
作り方・手順
材料をホットクックに入れる
手動で作る ⇒スープを作る ⇒（まぜない） ⇒２時間 を選んで「 スタート」を押します。
出来上がりは、軟骨までホロホロで美味しい。スープモードでコトコト煮込めば、だいたい美味しいスープになるので便利です。
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2024/05/06