鶏ガラでスープ出汁を作りました。2時間ほっとくだけ!【ホットクック簡単料理】

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックを実際に試しながらレポートしています。

スーパーに親鶏肉がなかったので、ホットクックで「鶏ガラでスープ出汁」を作りました。

芋炊きは親鶏の肉を使って出しをだしていたですが・・・。

ホットクックでいも炊き。里芋の味を楽しむ愛媛の郷土料理です。
里芋の味を楽しむ愛媛の郷土料理です。鶏ガラベースの甘めのしょうゆ味・愛媛県大洲市の「いもたき」をアレンジして作りました。 いつ・・

鶏ガラでスープ出汁

手動で作る ⇒スープを作る ⇒(まぜない) ⇒2時間

 

材料(作りやすい分量)

鶏ガラ 2羽
水  1000ml

昆布 少々

 

作り方・手順

材料をホットクックに入れる

手動で作る ⇒スープを作る ⇒(まぜない) ⇒2時間 を選んで「 スタート」を押します。

出来上がりは、軟骨までホロホロで美味しい。スープモードでコトコト煮込めば、だいたい美味しいスープになるので便利です。