ホットクックの手動が便利！何度も作ってるレシピ（まとめ）

我が家のリピートレシピをまとめました。

さつまいも、じゃがいもを蒸す

さつまいもや、じゃがいもを皮ごと蒸します。出来上がると、皮がスルスルむけます。ジャガイモは、半分に切ってバターをのせて食べても美味しい！！
ポテトサラダは熱いうちに潰してマヨネーズで和えます。

＜作り方＞

小さいじゃがいもは、丸のまま蒸します。

水100ｍｌくらい入れて、

＜操作手順＞

手動で作る → 蒸す → 約15分 → スタート　足りないときは「延長」で

続けて、茹で卵もつくります。

この２つはかなりの頻度で作ります。

野菜蒸し（炒めもの）

＜ひき肉の野菜蒸し＞

野菜（キャベツやもやし等）500g
ひき肉　　180g
オリーブオイルを回しかけ、塩4gを入れて（総量の0.6％）

＜操作手順＞

手動で作る　→煮をつくる　→（混ぜない）→18分→スタートト

ヘルシオオーブンで作ったり、ホットクックで作ったりしています。いろんな「野菜蒸し」がおいしいので、最近はこればかり。

＜野菜の蒸し煮＞

• 野菜を切って入れる
• オリーブオイルを入れる
• 塩を入れる（全分量の0.6％の塩）

玉ねぎと厚揚げの煮物

• 玉ねぎ1個を切って、下へ。
• 厚揚げは一口大に切って、上に。
• 全分量の3.5%の醤油

醤油は、だいたい大さじ2で

＜小松菜の炒め煮＞

• 小松菜1袋、エリンギ1パック、
• 塩1.5g (小さじ5分の1)、
• オリーブオイル 大さじ1。

エリンギ、小松菜の茎、一番上に小松菜の葉の順に入れる

＜操作手順＞

手動で作る　→炒める→2分→スタート

＜キャベツの炒め煮＞

• キャベツ、
• オリーブオイル　大さじ1。