スープ・汁もの 【シェフドラム】手動で鶏ガラスープを作ってみた。
シェフドラムの「手動モード」で鶏ガラスープを作りました。90℃で2時間コトコトに出したスープは美味しい!温度を沸騰ささないから、アクも少ない・・
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