おやつ・パン

ヘルシオの「おはなし機能」を使ってトースト(No60)を焼きました。

「おはなし機能」を使って、トーストを焼きました。ヘルシオから聞かれた順に選択していくと、トーストを焼くことができます。焼きあがるまで10分。・・
覚書

水島弘史シェフの餃子の作り方(覚書)

水島弘史シェフの餃子をつくりました。フライパンでの作り方をメモ書きしておきます。 ポイントは手でこねない。 少量の水で弱火で焼く↓参考にした・・
調味料・ソース

白菜だし(ホットクック)ためしてガッテンで話題!

2019年12月4日のガッテン・白菜の特集で紹介された『白菜だし』を作ってみました。白菜の外葉、白菜の芯や軸など捨てる部分を使っていました。・・
おやつ・パン

勝間さん流「全粒粉パン」7時間かかるけどおいしい!!

勝間和代さんのレシピを参考に、全粒粉パン(ぜんりゅうふんパン)をつくりました。手順は簡単です。HBに入れるだけ!生種を30g入れて、そこに粉・・
おやつ・パン

おさつスティック、フライドポテト(ヘルシオ)

今日はさつまいもで「おさつスティック」を作りました。ウォータグリル → 予熱なし・約16分フライドポテト<材料 2人分>さつまいも   15・・
お手入れ・使い方

野菜を切ってポリ袋で冷凍しています。これ、意外と便利です。

夫婦2人なって野菜も冷凍保存が増えました。手間ですが、小分けにして冷凍しておくと野菜が無駄になりません。半端な野菜は小さく切って味噌汁やスー・・
めん類

セブンイレブンの『味噌ラーメン』をホットクックでつくりました。

ホットクックで、カップ麺と似たような手軽さでラーメンができます。今回は、セブンイレブンの市販の『味噌ラーメン』に、ねぎ、もやし、キャベツ、コ・・
米・丼

玄米|ホットクックで発芽できるけど、使っていません。

数週間前から、玄米を食べています。玄米は発芽させたほうが食べやすくおいしくなり、栄養価もアップ!!そこで、ホットクックの「発酵モード」を使っ・・
お手入れ・使い方

ホットクックの手動が便利!何度も作ってるレシピ(まとめ)

我が家のリピートレシピをまとめました。さつまいも、じゃがいもを蒸すさつまいもや、じゃがいもを皮ごと蒸します。出来上がると、皮がスルスルむけま・・
調味料・ソース

市販のドミグラスソースをつかって濃厚ミートソース(No.079)ホットクック

ミートソースをつくりました。市販の江崎グリコ ポントクックは、1人分が1かけらになっています。スーパーで見かけたので試してみました。お店のよ・・
おやつ・パン

ホットクック(KN-HW10E)に酒粕と砂糖、水を入れて10分煮れば完成!

ホットクックで酒粕を使った甘酒を作りました。酒粕は肌トラブルや、肥満改善効果も期待できそうです。(参照:林修の今でしょ!)今まで気にもならな・・
米・丼

勝間流かぼちゃご飯(No.215)ホットクック(KN-HW10E)de30分

勝間さんおすすめの「かぼちゃご飯」をつくりました。ホットクック(KN-HW10E)は炊飯ができるので、いろいろ試しています。【勝間さんおすす・・
おやつ・パン

りんごジャム(No.116)ホットクックで簡単!

ホットクックは、タイミングがむずかしいかきまぜや、コツがいる火加減もすべて自動でコントロール・・水無しで材料を入れるだけ・・・なのですが、心・・
おやつ・パン

芋けんぴ(ヘルシオ)さつま芋の水切りがポイント!!

芋けんぴを油で揚げずにヘルシオで仕上げました。揚げてないからか?・・蒸したような仕上がりになりました。でも、冷めたら、カリッとしてきたので多・・
お手入れ・使い方

シニア向けレシピ本(バランスの良い食事の参考に)

ヘルシオ、ホットクックの本ではありません。栄養バランスや健康に良い、病気の予防・改善に良い、限られた食費の中で節約しながら美味しく、食べやす・・