筑前煮（No.002）切って入れるだけ【頑張らないホットクック料理】

ホットクックに野菜を切って入れるだけ！！火加減を一切気にしなくていいのも楽です。材料を入れて、ぴったりの量の調味料を入れて調理すれば、味がピタっと決まります。

筑前煮（No.002）

メニュー⇒カテゴリー⇒ 煮物⇒ 野菜 ⇒ 筑前煮

 

材料（2人分）

鶏肉、こんにゃく・にんじん・ごぼう・れんこん・しいたけなど
調味料の計量がラクなので、総重量400ｇを目安にしています。

• みりん　　　20ml
• 醤油　　　　20ml
• 椎茸戻し汁　50ml
• 砂糖　　　　小さじ1
• ごま油　　　小さじ1

 

我が家は、少し甘みのある味付けと、醤油だけの味付けを繰り返しています。

＜勝間式ロジカルクッキングの計算＞

驚くほどカンタン、3ステップで出来上がりです。

下処理

1. 干しシイタケはお湯50mlで戻して、戻し汁で煮込みます。
2. まぜ技ユニットを本体にセット
3. 鶏肉はフライパンで軽く炒めて（省略してもOK）

作り方

1. 内鍋に野菜と肉と調味料を入れて
2. No.002（筑前煮）のボタンを押します。
3. 約40分で出来上がり！

 

メニューで選ぶでは「メニュー番号で探す」と、「カテゴリーで探す」の2通りで選択できます。

「メニュー番号で探す」

メニューを選ぶ → メニュー番号で探す→  No.002（筑前煮）→ 調理を開始する → スタート

「カテゴリーで探す」

メニューを選ぶ　→カテゴリーで探す　→煮物　→筑前煮　→スタート

加熱温度に達してからが35分なので、40分くらいかかります。

材料を切って調味料を入れてボタンを押すだけで火加減（温度）調整や混ぜる工程まで、全てやってくれます。

調理をするときは、冷凍のままホットクックへ入れて、煮ます。

これ、なんにでも使えて便利です。