【ヘルシオ】ブリの照り焼き「下味冷凍」白菜のごま和え!ホットクックで副菜も簡単!

こんにちは、フーばぁばです。

毎日のごはん作りを「家電」にまかせたら、想像以上に楽ちん!何歳になっても気軽に作りたいと思います。ヘルシオ・ホットクック・シェフドラムで試した料理や使い方ついて記録しています。

ホッとする味わい!ブリの照り焼きと副菜で手軽な2人ごはん

・ブリの照り焼き
・白菜のごま和え
・味噌汁、ごはん

副菜や汁物の味付けは「総重量の0.6%」にすると、ブリの照り焼きの甘辛い味とあいます。

 

ブリの照り焼き

材料(2人分)

ブリの切り身:2切れ
醤油:大さじ2
みりん:大さじ2
砂糖:小さじ2
酒:大さじ1

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副菜:白菜のごま和え(ホットクック)

材料(2人分)

白菜:2~3枚(食べやすい大きさにざく切り)
すりごま:大さじ1
醤油:小さじ2
砂糖:小さじ1

 

<作り方>

白菜を2〜3センチに切ります。

ホットクックの内鍋に入れて

手動で作る→蒸す→3分 を選んで「スタート」を押します。

水気を切った白菜にすりごま、醤油、砂糖を和えて完成です。

 

味噌汁・予約できます

材料(2人分)

水:400ml
顆粒だし:小さじ1/2
味噌:大さじ1

野菜:適当

 

<作り方>

内鍋に水と野菜を入れます。予約もできます。

メニュー番号で探す → No.032(具だくさんみそ汁) → スタート

カテゴリーで探す→スープ→具だくさんみそ汁→ スタート

まぜ技ユニットをセット。ホットクックが勝手に混ぜてくれます。

出来上がったら、器に盛り付けて完成です。

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ごはん・予約できます

材料(2人分)

白米:1合

水は目盛りにあわせます。

 

<作り方>

白米を洗い、ホットクックで炊きます。

手動で作る → ごはんを炊く → 合数を選択 → スタート

炊き上がったら器に盛りつけます。

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