ずーと変わらないかぼちゃの煮物。今夜はかぼちゃを煮ただけ、準備は5分くらいなので時短です。あとは、お刺身をパックからだして盛り付けて終わり。
無水調理で素材の味が引き出されておいしい！（少し水を加えてます）
里いもの煮物とから揚げ【ヘルシオ・ホットクック】
ホットクックで里いもの煮物を、ヘルシオでから揚げを作りました。
かぼちゃの煮物もホットクックに入れるだけ！
里いもの・・
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かぼちゃの煮物（No.003）
【手動】煮物を作る →まぜない →10分
【自動】メニュー番号で探す → No.003（かぼちゃの煮物）
☆
材料 ２人分
野菜 300ｇ
- 水 大さじ２
- てりたれ 大さじ２
栄養成分表示をみて計算します。調理する材料の総重量に、調味料の〇％をかけると、0.6％（0.7％）の味付けの調味料が出ます。【総重量■ｇ×〇％＝▽ｇ】
箱に記入しておくと便利です。
てりたれの場合は、
15ml当たりの食塩相当量1.1gなので、
- 0.7÷（食塩相当量1.1ｇ）×（15ml当たり）＝9.5％
- 総重量300ｇ×9.5％＝28.5ｇ（大さじ２）
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作り方（3ステップ）
- かぼちゃの皮は半分くらいむきます。
- 皮のほうを下にして重ならないように並べ、
- 調味料をよく混ぜて、上から振りかけます。
1.6Lタイプ
ホットクック（KN-SH16）＜操作手順＞
メニューを選ぶ →手動でつくる →煮物を作る →まぜない →10分 →スタート
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約20分くらいで出来上がり！自動メニューと同じくらいです。
このままにしておくと火が入り過ぎるので、軽くまぜあわせてホットクックから出します。
