今日は「厚揚げと焼き野菜のポン酢和え」をつくりました。厚揚げと冷蔵庫の野菜を適当にヘルシオの「まかせて調理」で焼くだけ!
厚揚げはいろいろなアレンジができ、体にもやさしいので常備しています。
厚揚げに「味噌だれ」を塗ってチーズをのせて、「まかせて調理」で焼く!!これも、オススメです。
用意するもの
<材料 2人分>
厚揚げ 1枚
野菜(ナス、生シイタケ、オクラなど)適量
★ポン酢
野菜(ナス、生シイタケ、オクラなど)適量
★ポン酢
厚揚げ 1枚
とろけるチーズ 適量
<味噌だれ>
★みそ 大さじ2
★はちみつ 大さじ1
★みりん 大さじ1
ニンニク・生姜
とろけるチーズ 適量
<味噌だれ>
★みそ 大さじ2
★はちみつ 大さじ1
★みりん 大さじ1
ニンニク・生姜
厚揚げステーキの作り方
厚揚げと野菜をアミの上に並べます。
角皿にのせて、下段に入れる。
☆
まかせて調理 から「網焼き・揚げる」を選ぶ
<操作手順>
まかせて調理 → 網焼き・揚げる (強め)→ スタート
オクラやレンコンなども合います。厚揚げのかわりに鶏肉をつかっても美味しい!!
ヘルシオのまかせて調理
「まかせて調理」には「網焼き・揚げる」「焼く」「炒める」「蒸す・ゆでる」という4つのコースがあります。
一般的なオーブンレンジにある自動メニューのようにレシピ通りの食材、分量を用意しなくていいので、準備が断然ラク。
我が家のヘルシオは26Lの1段調理なので、上段でまかせて調理、下段であたためという新機能は使えませんが、それでも多機能で十分期待通りの仕事をしてくれます。