【青菜のあえ物】ヘルシオのまかせて調理がラクです。

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のホットクック・ヘルシオを使って「食生活の見直し」を実践中!

今日は公式レシピ通りに青菜のあえ物を作りました。簡単にできる一品です。ポン酢しょうゆとごま油だけで味が決まります。

青菜のあえ物

まかせて調理→蒸し

 

材料(2人分)

えのきだけ(半分に切ってほぐす) 30g
しいたけ(2mm幅の薄切り) 2個30g
チンゲン菜 100g
しょうゆ 小さじ1

作り方

きのこや青菜をを金属製のザルに入れ、角皿にのせて、

上段にセットします。

水タンクに水を入れて、あとはヘルシオにおまかせです。

今回は、空いている所にかぼちゃも一緒に茹でました。耐熱容器にかぼちゃを取り分けて、出し醤油を少々かけて「延長」で10分加熱しました。

加熱後、チンゲン菜の水気を絞って5cmに切り、ポン酢しょうゆとごま油であえます。

簡単に2品できました。

ヘルシオ1段タイプ AX-AW400

<操作手順>

「まかせて調理」→「蒸す・ゆでる」を選んで「 スタート」を押します。

蒸す

AX-XW600の場合はこちら。


 

ヘルシオは操作手順になれれば、便利で使いやすくなります。ただ、機能が多すぎて・・使いこなすのには、ちょっと時間がかかりそうです。

青菜だけの時は、アミにのせて蒸しています。のせる食材はいつも適当ですが、だいたい上手くできます。

残った分は、冷凍保存が便利です。

冷凍した野菜を自然解凍で和えるだけ。青菜の和え物は、癖がないし簡単なのでよく作ります。カニかまやワサビなどであえてもおいしい!!

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↓参考にした公式サイトはこちら

青菜のあえ物|ヘルシオレシピ|ウォーターオーブンヘルシオ:シャープ
シャープのウォーターオーブン「ヘルシオ」で作る、青菜のあえ物レシピです。毎日のおかずから、ハレの日のメニューまで、ヘルシオにおまかせ