あんこをつかって「白玉小豆寒天」をつくりました（ホットクックレシピ）

白玉粉はもち米の粉で、簡単にもっちりした食感のだんごが作れます。あんこはホットクックで簡単に作れます。冬はしるこ、夏は冷やしていただきます。

手作り「ぼたもち」をつくりました。ホットクックで手間軽減です。

手作り「おはぎ・ぼたもち」をつくりました。すぐに食べない分は冷凍します。 ホットクックなら、あずきと水をホットクック鍋に入れてボタンを押すだ・・

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2021/11/16

白玉小豆寒天

＜材料　２人分＞

白玉団子の作り方

＜材料　作りやすい分量＞

白玉粉をボウルに入れて、水を１/３ほど残して加えて混ぜ合わせます。

粉と水がなじんできたら、しっかりと力を入れて練り合わせます。残った水を少しずつ加え、 耳たぶより少し固いくらいに丸めます。

☆

鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したらだんごをそっと入れ、ゆっくり一度だけ混ぜます。 ゆで時間の２〜３分を目安に。

ゆで上がった白玉だんごをすくい取って、水をはったボウルに移します。