市販の「麻婆豆腐の素」を使って、豆腐を加えるだけの手抜調理です。
豆腐が崩れやすいので、２段階で設定しました。
麻婆豆腐
1.手動で作る ⇒炒める ⇒5分
2.手動で作る ⇒煮物を作る ⇒まぜない ⇒10分
↓をクイックすると、作り方をレシピ動画で紹介しています。
材料（2人分）
麻婆豆腐の素 1/2箱
豆腐 1丁
ねぎ 1/3本
ミンチ 100g～200ｇ
水 50ml～100ml
※パッケージには180mlと書いてあったので、100ml入れてけど・・まだ多すぎたようです。
作り方・手順
まぜ技ユニットを使います。
ねぎをみじん切りにします。
ごま油をひと回し
ねぎ、ミンチ肉、市販の素、水を入れます。
手動で作る→炒める→5分を選んで「 スタート」を押します。
出来上がりの音が鳴ったらフタを開けて、ひき肉をお玉でほぐします。
水切りした豆腐を入れて
手動で作る→煮物を作る→まぜない→10分 を選んで「 スタート」を押します。
水溶き片栗粉を入れ、お玉で混ぜ合わせます。
全体を混ぜて出来上がり！
水を100ml入れてたが、多すぎたようなので・・少し煮詰めました。
【一分動画】
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