「八宝菜」を作りました。一皿でも野菜がたっぷりとれるヘルシーメニューです。
中華は調味料が多いので市販の素を使って手抜き!!身近な素材だけで本格的な中華料理ができます。
No.006(八宝菜)20分
カテゴリーで探す→煮物 →野菜 →八宝菜
材料(2人分)
豚肉 50g
イカ 50g
野菜 100g
緑黄色野菜 100g
水 50ml
ミツカン 中華の素 八宝菜
イカ 50g
野菜 100g
緑黄色野菜 100g
水 50ml
ミツカン 中華の素 八宝菜
市販の素がないときは↓★調味料を混ぜ合わせて使います。
片栗粉(肉・イカにまぶす) 適量
★砂糖 小さじ1
★オイスターソース 小さじ1
★ごま油 小さじ1
★塩 少々
★水 50ml
★鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
★砂糖 小さじ1
★オイスターソース 小さじ1
★ごま油 小さじ1
★塩 少々
★水 50ml
★鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
作り方・手順
- まぜ技ユニットを使います。
- 豚肉・エビに生姜、ニンニク(チューブ)少々を醤油、片栗粉をまぶします。
- 野菜を食べやすい大きさに切り、
- 内鍋に野菜、豚肉・エビの順に入れて、鶏がらスープの素と水をいれてセットします。

ホットクック1.6Lタイプ<操作手順>
カテゴリーで探す→煮物 →野菜 →八宝菜 を選んで「 スタート」を押します。
カテゴリーで探すといくつもキーを押さないので、番号で探すを使うほうが簡単です。
加熱後、全体を混ぜて出来上がり。白菜、ピーマン、にんじんなど・・野菜が沢山食べられます。ごはんにかけて中華丼にしてもおいしいです。
リンク
↓参考にしたサイトはこちら
https://cook-healsio.jp/hotcook/SH16W/recipes/R4006