ホットクックで「パイナップルの簡単ケーキ」 を作りました。専用の型もオーブンも必要ないのでラクです。余熱もなし！
材料（2人分）
卵 1個
牛乳 70mL
砂糖 大さじ2
ホットケーキミックス 80g
パイナップル（缶詰） 3枚
メニュー番号 No.409（さつまいもとパイナップルの簡単ケーキ）
＜作り方＞
内鍋の内側にぬり、パイナップルを並べます。
ボールに卵と牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えてまぜ、
内鍋のパイナップルの上に流し入れて、セット。
ホットクック1.6Lタイプ＜操作手順＞
メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.409（さつまいもとパイナップルのカンタンケーキ）を選んで「 スタート」を押します。
焼けたあと10分くらい蓋は開けずに蒸らしてから、取り出し、底を上にして網にのせて冷ます。