【新玉ねぎのスープ】ホットクック で簡単に作れました。

こんにちは、フーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックで作った料理を記録しています。

新玉葱が少し高くて1個 98円 。まだ1月なのに新玉葱がスーパーに並んでいました。「春」が来たようで嬉しくなります。

新玉ねぎでコンソメスープ。簡単に作れるのに玉ねぎは甘くてトロトロ!

新玉ねぎのスープ

メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.049(玉ねぎの丸ごとスープ煮) → 調理を開始する → スタート

約60分

 

【 材料 】

  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコン 2枚
  • 冷凍のきのこ
  • オリーブオイル大さじ1
  • 水200ml
  • 塩少々
  • コンソメ小さじ1

【 作り方 】

公式レシピでは、玉ねぎは底面に2cm程度の深さまで十字に切り込みを入れるとありますが、2人で分けるので4つに切りました。

内鍋に新玉葱、ベーコンを入れ、本体にセットして

メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.049(玉ねぎの丸ごとスープ煮) を選んでスタートを押します。

約1時間後、出来上がりです!!

玉ねぎの皮をむいて入れるだけという簡単なレシピですが、

新玉ねぎが甘くて柔らかいし、ボリュームもあるので立派な一品になります。

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煮物(ホットクック)スープ・汁もの
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