ホットクックで「1合の炊き込みご飯」が完成！
味付けの割合は1：１：１。米１合に醤油、みりん各大１
野菜とタンパク質が一緒にとれ、あとは漬物と味噌汁で献立もラクです。
炊き込みご飯
手動で作る → ごはんを炊く → 合数を選択 → スタート
材料（2人分）
米 1合
水 200ml・白米水位1まで
・きのこ 適量
・油揚げ １枚
・人参 50ｇ
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
作り方・手順
- 米1合は洗ってざるにあげ、30～40分おきます。
- お米を内鍋に入れてメモリのところまで水を入れ、
- 具材を全部入れます。
手動で作る → ごはんを炊く → 合数を選んで「 スタート」を押します。
☆
10分蒸らしたら完成！
五目炊き込みご飯
- 鶏もも肉 ５０ｇ
- こんにゃく ３０ｇ
- 生しいたけ １枚
- にんじん ２０ｇ
- 油揚げ 1/4枚
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
基本の割合
お米1に対して水は1.2なので
白米の場合には計量１カップで180ccがお米1合です。お水の量については1合のお米に対し200cc前後がおいしい。
- 玄米 １合で水240ml
- もち米 １合で水150ml
- 白米 １合で180ml
ご飯を冷凍するときは、温かいうちに一膳分ずつ分けて冷凍します。
きゅうりの漬物
きゅうり 2本
塩 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 小さじ2
・ごま油 小さじ1
・しょうが・唐辛子 少々
- きゅうりを麺棒で軽くたたいてから、切ります。
- ボウルに塩を入れてもみ込み10分置きます。しんなりしたら水気を絞ります。
- ジッパー付き保存袋に入れ、調味料を加えてもみ込み、冷蔵庫で10分ほど漬けます。
※きゅうりは麺棒でたたくと味が染み込みやすくなります。
