最近、1人用のホットクックを購入しました。2台あると便利になりました。
なんせ・・ホットクックは、生の肉や野菜を切って調味料と一緒に内鍋に入れるだけで、簡単!!栄養分もしっかり摂れます。火加減もおまかせ、まぜ技ユニットがやさしくかき混ぜてくれるから、味のムラがなく、食材が煮崩れたり焦げたりしないので失敗が少ないのも魅力です。
新型ホットクックKN-HW10Eは、大きさ以外は従来のホットクックとほぼ変わらない・・というより増えたようです。二段調理もOK。さらに、炊飯器としても優秀です。
新型ホットクックKN-HW10Eができること
- 炊飯が簡単で、おいしくなった。
- 水なし調理
- 自動調理(かきまぜ、火加減コントロール可能)
- 予約調理
- 上下2段同時調理
- 保温・あたため直し
- 煮詰め機能
- 無線LAN接続
- 音声発話機能
味付けは
勝間式 食事ハックを参考にして、「総重量g×●%」で計算しています。
- 【塩】そのまま0.6%
- 【しょうゆ】0.6%×100÷16(しょうゆの塩分パーセント)=3.75%
- 【あごだしつゆ】0.6%×100÷15.3(塩分パーセント)=3.92%
- 【味噌】0.6%×100÷12(味噌の塩分パーセント)=5.0%
デメリットもあります。
- 大きいので場所をとります。
- メニューによっては、熱い湯気がでます(置き場所を選びます)
- 鍋と比べて、値段が高い。
- メニューによって、設定が分からない。
- 電源が必要。
- 調味料をいろいろ入れ過ぎると、まずくなります。
ほっとく?ホットクックは楽!!
それでも、メリットの方が上回るので気に入っています。
メニューで迷う時は、手動で作る(炒める、無水でゆでる、蒸す)を使っています。ガスコンロと同じような感覚で使えます。また、煮詰める機能は蓋を開けて、様子を見ながら使えるのでとても便利です。
あとは、お気に入りのメニュー、カレー、ポタージュなど【定番レシピ】として使っています。
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