ホットクックの使い方のコツ・まとめ(ホットクック)

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のAI調理家電を使って「食生活の見直し」を実践中!

作りたい料理がない時、普段よく作る料理に迷った時の目安にしています。

自動メニューでできること

適度に混ぜながら煮る料理

肉じゃが【頑張らないホットクックレシピ】
「肉じゃが」をつくりました。材料をホットクックに入れて、ほったらかし!ホットクックが自動でかき混ぜたり火力調節をしてくれます。少し多めに作っ・・
筑前煮(No.002)切って入れるだけ【頑張らないホットクック料理】
根菜がたっぷり入った、冷めてもおいしい煮物。調理時間は材料を切って、調味料を入れてスイッチを押して35分。
具だくさんみそ汁(No.032)ホットクックで25分。冷凍野菜もそのまま入れてOK。
今日は「具だくさんみそ汁」をつくりました。味噌を溶くのは、ホットクックがやってくれるので、味噌、具材、出しなどを全部いれてスイッチをポン!約・・
野菜スープ|ヘルシオ ホットクックレシピ|ヘルシオ ホットクック:シャープ
シャープの水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」で作る、野菜スープレシピです。毎日のおかずから、ハレの日のメニューまで、ホットクックにおまかせ

混ぜながら煮て、最後に煮詰める

ホットクックで簡単!ひじきの煮物(作り置き)
ホットクックでひじき(乾燥)の煮物をつくりました。ひじきにプラスする野菜は適当ですが、作り置きのおかずが簡単に作れて助かります。 No.0・・
きのこの佃煮|ホットクックで薄味に煮て常備しています。
引用:ホットクックレシピ 公式メニューから「きのこの佃煮」をつくりました。 きのこを適当に切って、きのこと調味料を内鍋に・・

軽く混ぜながらソースを作る

ミートソース|ヘルシオ ホットクックレシピ|ヘルシオ ホットクック:シャープ
シャープの水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」で作る、ミートソースレシピです。毎日のおかずから、ハレの日のメニューまで、ホットクックにおまかせ
肉みそ|ヘルシオ ホットクックレシピ|ヘルシオ ホットクック:シャープ
シャープの水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」で作る、肉みそレシピです。毎日のおかずから、ハレの日のメニューまで、ホットクックにおまかせ

しっかり混ぜながらソースを作る

ホワイトソース|ヘルシオ ホットクックレシピ|ヘルシオ ホットクック:シャープ
シャープの水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」で作る、ホワイトソースレシピです。毎日のおかずから、ハレの日のメニューまで、ホットクックにおまかせ

混ぜないで適度な温度で煮る

ホットクックでかぼちゃの煮物。昔からの味付け!
【ぶり大根】ホットクック(KN-HW10E)手動で煮ました。
ホットクック(KN-HW10E)で「ぶり大根」を煮ました。冬のぶりは脂がのっておいしいです。自動メニューもありますが、魚が固くなるので手動で・・
白菜と豚バラの重ね煮|ヘルシオ ホットクックレシピ|ヘルシオ ホットクック:シャープ
シャープの水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」で作る、白菜と豚バラの重ね煮レシピです。毎日のおかずから、ハレの日のメニューまで、ホットクックにおまかせ
アクアパッツァ(切り身魚)|ヘルシオ ホットクックレシピ|ヘルシオ ホットクック:シャープ
シャープの水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」で作る、アクアパッツァ(切り身魚)レシピです。毎日のおかずから、ハレの日のメニューまで、ホットクックにおまかせ

混ぜないでしっかり煮る

ポトフ|ヘルシオ ホットクックレシピ|ヘルシオ ホットクック:シャープ
シャープの水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」で作る、ポトフレシピです。毎日のおかずから、ハレの日のメニューまで、ホットクックにおまかせ
牛すじの煮こみ|ヘルシオ ホットクックレシピ|ヘルシオ ホットクック:シャープ
シャープの水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」で作る、牛すじの煮こみレシピです。毎日のおかずから、ハレの日のメニューまで、ホットクックにおまかせ

骨までしっかり煮る

ホットクックでさんまの柔らか煮
サンマは頭と内臓を取れてるのを買うと便利です。 圧力鍋で煮込んだように・・骨まで食べられます。調理時間は2時間30分と長めですが、ほっ・・

強い火力で混ぜながら手早く炒める

白菜のクリーム煮|ヘルシオ ホットクックレシピ|ヘルシオ ホットクック:シャープ
シャープの水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」で作る、白菜のクリーム煮レシピです。毎日のおかずから、ハレの日のメニューまで、ホットクックにおまかせ
パプリカとズッキーニのあえ物|ヘルシオ ホットクックレシピ|ヘルシオ ホットクック:シャープ
シャープの水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」で作る、パプリカとズッキーニのあえ物レシピです。毎日のおかずから、ハレの日のメニューまで、ホットクックにおまかせ

適度に混ぜてポタージュ・シチュー 約45分

【じゃがいもとカブのポタージュ】ホットクック(No.011 )de45分。
スーパーで、おいしそうなカブが3本ひとくくり!特売でした。 じゃがいもとカブのポタージュをつくりました。ホットクックにはポター・・
【ホットクックレシピ】かぼちゃを蒸しただけ(No.086)・・美味しい!
ホットクックで、蒸しただけですが、調味料もなんにも入れなくても、甘くて美味しい!約25分。出来上がりです。 かぼちゃを蒸す 蒸し・・
ホットクックで【勝間流クリームシチュー】塩だけなのに美味しいです。
ホットクックが最も得意とするクリームシチュー(ホワイトシチュー)をつくりました。調味料は塩だけなのに、ほんとに美味しいです。 ・・

カレー 40分~65分

チキンカレー(No.063)ホットクック1.6Ldeものすごく簡単なのに本格的です。
神スープ(玉ねぎスープ)【頑張らないホットクックレシピ】
勝間和代さんのブログで紹介されていた神スープ(玉ねぎスープ)を作ってみました。ホットクックで煮込んだだけなのに・・。味付けは塩だけです。無水・・

適度な火力でしっかり煮込む

ブイヤベース|ヘルシオ ホットクックレシピ|ヘルシオ ホットクック:シャープ
シャープの水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」で作る、ブイヤベースレシピです。毎日のおかずから、ハレの日のメニューまで、ホットクックにおまかせ

 

参照:公式レシピ

↓こちらの本も参考にしています。