ヘルシオで、よく作るメニューをまとめてみました。

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックを実際に試しながらレポートしています。

ほうれん草、青菜を蒸す

「ソフト蒸しー75℃ー12分~15分」

洗って、網の上におく。

焼きなす

メニュー番号 → 25(焼きなす)

角皿に並べ、下段に入れる。

フライドポテト

まかせて調理 → 網焼き・揚げる

ビニール袋の中でオリーブオイルをまぶし、網の上に並べます。

オーブン調理

 

まかせて調理 →焼く(弱め) 

手動の場合はウォーターグリル→15分。

 

お皿に入れて、塩、オリーブオイルをふって、

セットして「チン」するだけ。

オーブンで焼いただけの料理は失敗なく美味しいので、よくつくります。

唐揚げ・焼き鳥

まかせて調理 → 網焼き・揚げる

下味をつけて又は、から揚げ粉をいれたビニール袋でまぶしたり、いろいろ・・。
セットするだけ。

茶わん蒸し

メニュー番号 → 35(茶わん蒸し)

角皿に並べて上段に入れます。約25分

玄米ご飯

煮込み→40分

2日に一度、1合土鍋で炊いています。

ご飯

基本的には、200度の水蒸気でじっくり蒸し煮にする感じです。

少量作るときなど、かき混ぜなくていいものならヘルシオの「煮込み」も便利です。

でも、煮物はホットクックのほうが得意(途中でかき混ぜてくれる)なので、ヘルシオでは焼き物、揚げ物をメインに使っています。

まだ、まだ、出来るメニュー満載!!少しづつ覚えていきます。

ヘルシオ

  • 唐揚げ・焼き鳥
  • 揚げないとんかつ
  • 焼き魚
  • 野菜、肉を焼く
  • 茶碗蒸し
  • 野菜を蒸す
  • ゆで卵・温泉卵

ホットクック

  • カレー
  • 白菜と豚肉の重ね煮
  • 塩麹
  • 甘酒
  • 牛すじこんにゃく煮
  • 白菜のクリーム煮
  • 鶏のふっくらつや煮