魚介 【焼き魚】ヘルシオで太刀魚を焼きました。後片付けがラク！
今日はヘルシオで「太刀魚」を焼いてみました。後片付けがラクなので、トレーをつかいましたが、もちろん角皿にアルミホイルを敷いて、アミをのせて魚・・
魚介 
米・丼・粉類 残りご飯でチキンライス（ケチャップライス）をつくりました。ヘルシオで簡単！約20分。
ご飯が残っていたので、チキンライス（簡単ケチャップライス）をつくりました。ヘルシオで作ると、焦げたりしないし、そばについていなくてもいいので・・
米・丼・粉類 【ヘルシオレシピ】厚焼き卵・巻きずしをつくりました。
公式レシピの「かにかまぼこ入り卵焼き 」を参考にして卵焼きを焼いて、巻きずしをつくりました。ウォーターグリル → 予熱なし・約14分厚焼きた・・
米・丼・粉類 【ホットクックレシピ】太巻寿司・干し椎茸とかんぴょう煮
今日の献立は巻きずし（太巻寿司）、味噌汁、いわしと白菜の和え物。縁起のよい節分の行事食を作りました。2020年ことしの恵方は西西南。本来は切・・
お手入れ・使い方 【ヘルシオの使い方】主な画面の説明
ヘルシオは多機能オーブンレンジです。便利な機能が多すぎて、迷うことばかり！！ そこで、どこにどんな機能があるかをまとめました。まかせて調理一・・
魚介 【市販の冷凍フライ】ヘルシオの手抜きでない、コツとワザ！
疲れてなにもしたくない時も、外食より家で食べるほうがおいしい！！サボりたい日のごはんは、市販のお惣菜や冷凍食品を使っています。これも、手抜き・・
お手入れ・使い方 ヘルシオのレンジ機能を使ってみました。【牛乳・酒 あたため】
ヘルシオのレンジ機能の牛乳・酒 あたためを使ってみました。レンジあたため →牛乳・酒 （弱）牛乳・酒 あたため仕上がりを調節するときは、スタ・・
お手入れ・使い方 ヘルシオの「おはなし機能」を使ってトースト（No60）を焼きました。
「おはなし機能」を使って、トーストを焼きました。ヘルシオから聞かれた順に選択していくと、トーストを焼くことができます。焼きあがるまで１０分。・・
覚書 水島弘史シェフの餃子の作り方（覚書）
水島弘史シェフの餃子をつくりました。フライパンでの作り方をメモ書きしておきます。 ポイントは手でこねない。 少量の水で弱火で焼く↓参考にした・・
調味料・ソース 白菜だし（ホットクック）ためしてガッテンで話題！
2019年12月4日のガッテン・白菜の特集で紹介された『白菜だし』を作ってみました。白菜の外葉、白菜の芯や軸など捨てる部分を使っていました。・・
おやつ・パン・麺 勝間さん流「全粒粉パン」7時間かかるけどおいしい！！
勝間和代さんのレシピを参考に、全粒粉パン（ぜんりゅうふんパン）をつくりました。手順は簡単です。HBに入れるだけ！生種を30g入れて、そこに粉・・
おやつ・パン・麺 おさつスティック、フライドポテト（ヘルシオ）
今日はさつまいもで「おさつスティック」を作りました。ウォータグリル → 予熱なし・約16分フライドポテト＜材料 ２人分＞さつまいも 15・・
お手入れ・使い方 野菜を切ってポリ袋で冷凍しています。これ、意外と便利です。
夫婦2人なって野菜も冷凍保存が増えました。手間ですが、小分けにして冷凍しておくと野菜が無駄になりません。半端な野菜は小さく切って味噌汁やスー・・
米・丼・粉類 玄米｜ホットクックで発芽できるけど、使っていません。
数週間前から、玄米を食べています。玄米は発芽させたほうが食べやすくおいしくなり、栄養価もアップ！！そこで、ホットクックの「発酵モード」を使っ・・
お手入れ・使い方 ホットクックの手動が便利！何度も作ってるレシピ（まとめ）
我が家のリピートレシピをまとめました。さつまいも、じゃがいもを蒸すさつまいもや、じゃがいもを皮ごと蒸します。出来上がると、皮がスルスルむけま・・