スイートポテト約35分。焼きたても、冷めてもおいしい【ヘルシオ】

焼きたても、冷めても、おいしい「スイートポテト」です。卵黄は、表面全体にまんべんなく塗ると、焼くときに水分が抜けずにしっとり仕上がります。

スイートポテト　35分

ホットクック
メニュー番号を選ぶ ⇒手動で作る⇒無水でゆでる⇒10分

ヘルシオ
手動加熱⇒グリル⇒予熱なし・17分～20分

↓をクイックすると、作り方をレシピ動画で紹介しています。

 

材料（作りやすい分量）

サツマイモ　１本
水　　　　　50ml

• バター　　　30ｇ
• 牛乳　　　　適量
• 砂糖　　　　大さじ１（無くても甘い）
• 卵黄　　　　１個

 

作り方・手順

1. さつまいもを洗って内鍋に入れ、水を加えて10分蒸します。
2. 蓋を開け、マッシャーでつぶします。ゆで汁が残っていたら「煮詰める」機能を使います。
3. 熱いうちにバターと砂糖を混ぜてから、牛乳でのばします。

☆

メニュー番号を選ぶ ⇒手動で作る⇒無水でゆでる⇒10分　を選んで「 スタート」を押します。

 

ヘルシオで焼きます

1. あら熱がとれたら、アルミケースに入れてさつま芋の形に整えます。
2. サツマイモを角皿に並べます。溶いた卵黄を表面にまんべんなくぬると、焼き色がついておいしそうです。（手抜きして省略すると、焼き色はよくないです）
3. 水タンクに水を入れ、角皿は下の段へセットします。

 

 

手動加熱⇒グリル ・予熱なし⇒17分～20分　 を選んで「 スタート」を押します。

いい感じに焼けました！

いつも、すぐなくなってしまいます。芋が甘いので砂糖を入れなくても十分おいしいです。