酒粕を使って「腸活」！キノコのうまみも満載です。調理時間は約30分。
整腸やダイエットにも効果があるといわれる酒粕を使って、ほどよいとろみの濃いスープを作りました。
酒粕はスーパーで買いました。
植物繊維のおおいキノコと、発酵食品である酒粕で腸内環境の改善を試しています。
ホットクックは超便利！！適当でも美味しいので助かります。
チャウダー
カテゴリーで選ぶ→スープ→No.033（クラムチャウダー）
材料（２人分）
- 牛乳 100cc
- 水 100cc
- コンソメ 小さじ１
- 酒粕 20ｇ～30ｇ
- きのこ類 （２〜３種類）
- 玉ねぎ （みじん切り）
- オリーブオイル 大さじ1/2
- 塩・こしょう
作り方・手順
酒粕を小さくちぎって、牛乳にひたします。
内鍋に材料を全て入れ、オリーブオイル、塩を加えます。
混ぜ技ユニットをつけて、本体にセットします。
カテゴリーで選ぶ→スープ→クラムチャウダー を選んで「スタート」を押します。
約30分。出来上がり！
（公式レシピ）参考にさせていただきました。
レシピ詳細｜COCORO KITCHEN：シャープ
シャープの「ヘルシオ」 「ホットクック」を使ったお料理と「鍋・フライパン」で作れるレシピをご紹介します
cocoroplus.jp.sharp