魚料理

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自動鍋で手抜き料理!イワシのコチュジャン煮・小松菜炒め【ホットクック】【シェフドラム】【今日のご飯】

今日の昼ご飯はホットクック1.0で「イワシのコチュジャン煮」とシェフドラムで「小松菜炒め」を作りました。昨夜の糸こんにゃくとキノコの煮物を「・・
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【ホットクック】寒い時期におすすめ!大根料理がとっても上手&おいしい

今日もホットクックが頑張っています。全部、電気調理鍋テクノロジーに任せすると、本当にラクです。大根と鶏肉がちょうどよく煮えて、めちゃおいしい・・
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【ヘルシオ】簡単にできる南蛮漬け!アジ、サバ、鮭など作り置きにおススメです。

魚(アジ)はまかせて調理で焼くだけなので簡単!!南蛮漬けをつくります。塩サバや、鮭の切り身でも。魚の南蛮漬けまかせて調理 → 網焼き・揚げる・・
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【ホットクック】0908 お昼ごはんは肉じゃが・さんま・味噌汁!!

今日のお昼ご飯は肉じゃが・焼魚(さんま)・味噌汁・漬物自動調理メニュー「肉じゃが」を使うと、加熱強め&時間長め設定です。ジャガイモが煮崩れる・・
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【アジの南蛮漬け 】ヘルシオで作ると簡単!作り置きに便利です。

新鮮な小あじが安かったので「アジの南蛮漬け」を作りました。ヘルシオの「まかせて調理」機能を使うと簡単です。切干大根はホットクックで作りました・・
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「簡単でヘルシー!」ヘルシオで楽しむブリの切り身メニュー

忙しい日でも手軽に楽しめる「ブリの切り身」の簡単な調理法をご紹介します。ブリの臭みを消して、柔らかくジューシーな仕上がりです。ぜひ試してみて・・
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【ホットクック 】キノコのアヒージョとっても簡単です。牡蠣が旬の今がおすすめ

ホットクックがあると簡単!今が旬の牡蠣。大好きです。ということで牡蠣とキノコでアヒージュを作りました。材料は冷蔵庫にある野菜を適当に入れてい・・
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【ホットクック】愛媛の郷土料理・・松山鯛めし、宇和島鯛めしを作りました。

瀬戸内海に面する愛媛県はマダイの生産量が多く、新鮮な真鯛がスーパーに並びます。ホットクック(KN-HW10)は内鍋がフッ素加工なので炊飯も得・・
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【ホットクック】魚のかば焼き・ウナギのタレを使うと楽!

暑い夏も、ホットクックに任せて・・・なんとか乗りきっています。下記動画↓をクイックするとYouTube が開きます。身開きのうるめいわし(魚・・
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【ソイの煮つけ】ホットクックで簡単!作る回数が増えました。

ホットクックなら煮魚が簡単!今回はソイ(スーパーで調理済み)を購入しました。魚の煮つけメニュー番号で探す→№026(かれいの煮つけ)カテゴリ・・
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ホットクックで簡単「サバのみぞれ煮」公式レシピのアレンジです。さっぱり美味しい!

公式レシピのアレンジです。さっぱり美味しい!ホットクックの内鍋に冷凍のサバ、大根おろし、調味料を入れるだけ!簡単です。冷凍サバは下処理もいら・・
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ヘルシオでイワシを焼きました。お部屋も汚れない!

ヘルシオでイワシを焼きました。油がのって美味しい!太刀魚、アジ、切り身の魚の塩焼きも・・同じように焼けます。イワシを焼くまかせて調理 → 網・・
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【焼き魚】ヘルシオは「魚焼き器」としても優秀です。

ヘルシオは魚焼き器としても優秀です。もう、グリルに後戻りはできません。冷凍の干物も自動で上手に焼き上げてくれます。さんま、ホッケ、あじの開き・・
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ホットクックで「イワシの水煮」調理が楽です。

節分が近くなると、魚コーナーでイワシを見かける機会が増えてきます。ホットクックで「イワシの水煮」を煮ました。柔らかくておいしい!イワシの水煮・・
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土用の丑の日「うなぎ」ふっくらとおいしい!

土用の丑の日、スーパーで買ったうなぎで「うな重」を作りました。皮が柔らかく、ウナギの専門店の味に引け劣らない出来上がりです。ふっくら鰻丼手動・・