今日のお昼は手抜き料理!冷凍弁当とホットクックで一品追加。
60歳すぎたら頑張らなくてもいい!冷凍弁当(残り物詰め合わせ)をレンジでチンして・・・・ホットクック1.6でペペロンチーノを作り半分に、野菜が足りないのでホットクック1.0で小松菜を蒸して、冷凍のおからを温めて完成。
私の準備は10分ほど、ほとんどホットクックが働いてくれました。
ホットクックと冷凍庫があれば、ホント!楽です。
ペペロンチーノ
【自動】カテゴリーで選ぶ→めん類→No.100(ナポリタン風パスタ)→スタート
【手動】手動で作る→煮物を作る→まぜる→9分
材料(1~2人分)
スパゲティ(乾麺):100g
ベーコン:適量
にんにく、唐辛子:各少々
・水 210ml
・オリーブオイル 大さじ1
・コンソメ 少々
・塩 小さじ1/3
麺は1.6mm(ゆで時間7分)タイプを使っています。
作り方・手順
ニンニクをみじん切りにします。チューブでもOK。
唐辛子、コンソメ、塩を入れて
半分に折ったスパゲティ、水、オリーブオイルを入れます。
まぜ技ユニットをつけてフタをします。
カテゴリーで選ぶ→めん類→No.100(ナポリタン風パスタ) を選んで「スタート」を押します。
しばらくするとニンニクの良い香りが・・・・。
約20分出来上がり。
最後に塩・コショウで味を調整しました。
冷凍のブロッコリーやアスパラでもOK。好きな具材を入れるといろいろ楽しめます。
(公式レシピ)参考にさせていただきました。
小松菜蒸し
小松菜:2束
- 鶏ガラスープの素:少々
- 水:大さじ1
- 醤油:少々
ごま:適当
<作り方・手順>
小松菜は洗って、5cmくらいに切ります。
内鍋に材料を全部入れて
手動で作る→無水でゆでる→3分 を選んで「スタート」を押します。
醤油で味付け、ゴマをふって、出来上がり!
一品足りないときにおススメです。
あり合わせでも、手抜きに見えないのがうれしい!