近くのスーパーでコストコフェアがあったので、「プルコギのたれ」を購入。2本セットで１２８０円でした。醤油ベースの甘めの味付けが簡単にでます。
プルコギと牛丼を作りました。味付けは、これ1本でなので楽です。
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プルコギのたれは
100ｇあたり（食塩相当量5.6ｇ）なので
0.6÷5.6×100＝10.7％
（調味料の塩分%）＝0.6％ ÷ （食塩相当量 ）× ○ml
使う調味料＝（総重量）×（調味料の塩分%）
プルコギ
蒸気口「開」、傾き「3」にして自動モード3-15→スタート
材料
豚肉：200ｇ
玉葱：1/2個
ニラ：1/2束
「総重量：約300ｇ」
プルコギのたれ：32ｇ（約大さじ2）
作り方・手順
豚肉をたれに漬け込み冷蔵庫で30分ほど味をなじませます。
その間に、
玉ねぎは薄切り、ニラは5cm幅に切り、ピーマンを切ります。
材料を内なべに入れ、ふたを閉めます。
蒸気口「開」、傾き「3」にして自動モード3-15→スタート
自動でまわります。調理終了後に、白ごまをふりました。
約１３分 出来上がり。
牛丼
意外とあう・・牛丼も簡単です。次はビビンバで試してみようか。
カテゴリーで探す→煮物→魚介→さばのみそ煮→スタート
材料
牛肉（バラ肉）200g
玉ねぎ 1個
紅しょうが：少々
プルコギのたれ：32ｇ（約大さじ2）
作り方・手順
切った具材と調味料をホットクックの内鍋に入れます。
カテゴリーで探す→煮物→魚介→さばのみそ煮→スタート
メニュー番号でも探せます
あとは「ほっとく」だけなので簡単です。
「さばのみそ煮」２５分キーが便利です。
２０分～２５分で煮込んで、予熱で味をしみ込ませています。
つゆだくの牛丼も美味しい！
肉 250ｇ 玉葱：1/2個
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 水 100ml
【ホットクック】野菜たっぷり！簡単ビビンバを作りました。
手動の「無水でゆでる」機能は便利なのでよく使っています。野菜は残り野菜でOK! 簡単なのに栄養満点！【今日のごはん】ビビンバ、ワカメのスープ・・
kurasi8376.net
2024/04/21