ホットクックで煮込むと、野菜からうまみをひきだしておいしいスープにしてくれます。
野菜たっぷりの健康スープです。
野菜スープ
手動で作る→スープを作る→まぜない・30分
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下記動画↓をクイックするとYouTube が開きます。
材料(作りやすい分量)
かぼちゃ、人参、キャベツ、大根など適量
野菜:約400g
水:800ml
塩:(具材+水)の重さの約6%
作り方・手順
野菜はなるべく同じ大きさの角切りにします。
一回に作る量(400g)を小分けにして冷凍しています。
内鍋に野菜を入れ、本体にセット。
手動で作る→スープを作る→まぜない・30分 を選んで「スタート」を押します。
出来上がりの音が鳴ったらフタを開けて完成です。
野菜からうまみが出るので、コンソメは入れませんでした。
カボチャを入れると甘みが増して美味しい!