魚介 魚の煮物をまとめました。【頑張らないホットクックレシピ】
ホットクックの付属レシピ本で、いろいろ試しています。魚の煮物■さばのみそ煮■かれいの煮つけ■魚のあら煮■ぶり大根■ぶりの酢煮■たこと里いもの・・
食材別
魚介 
魚介 ほたてとレタスのソテー【頑張らないホットクックレシピ】
レタスが中途半端にのこると・・冷蔵庫で数日たつと色が悪くなります。そんな時はこれ！ホタテとの相性もいいし、シャキシャキレタスがたっぷり食べれ・・
魚介 「ぶりの味噌つけ焼き」と「ひじきの白和え」の献立【ヘルシオ・ホットクック】
「ぶりの味噌つけ焼き」と「ひじきの白和え」の献立です。ひじきの煮物が残っていたので、豆腐をつぶして和えて、「ひじきの白和え」を作りました。夫・・
調味料・ソース レシピ要らず！味付けのコツをまとめました。【ヘルシオ・ホットクック】
ホットクックは、ほっとけるのが魅力ですが、調理終了まで蓋を開けないので、味付けをどうするか？悩ましいとこです。調味料は塩分濃度で味付け 塩の・・
魚介 ブリと大根、青菜の蒸し煮【頑張らないホットクックレシピ】
ホットクックでで作る野菜の蒸し煮は、材料を入れて、後はほっとくだけ！簡単です。ブリは煮崩れしやすいので、切り身を半分くらいに切り、「混ぜない・・
調味料・ソース どんな料理でも、総量に対する塩分量をはかるとおいしい！【頑張らないヘルシオレシピ】
ホットクックの塩加減は、総量に対する塩分量を一定にすることで美味しくなります。勝間和代さんの著書「勝間式 超ロジカル家事」を参考にしています・・
魚介 いわしのフライ【頑張らないヘルシオレシピ】
１段タイプのヘルシオでも、いわしのフライができます。いわしのフライ＜加熱方法＞メニュー検索 → メニュー番号 → 15（ポテトコロッケ）弱め・・
魚介 えびフライや、鮭のフライ【頑張らないヘルシオレシピ】
１段タイプのヘルシオでも、えびフライや、さけフライができます。えびフライ＜加熱方法＞手動加熱 → グリル → 予熱なし・15分 → スタート・・
魚介 白身魚（鯛）の焼きトマトスープ【頑張らないヘルシオレシピ】
鯛の切り身が割引になっていたので購入。「真鯛の焼きトマトスープ」を作りました。愛媛の宇和島、宇和海でタイを養殖しています。おかげで新鮮な鯛が・・
魚介 ブリと野菜のおまかせ調理【頑張らないヘルシオレシピ】
網の中央にブリの照り焼き、両端につけ合せの野菜（しいたけ、なす）を置いて焼きました。ほんと、調理家電があると楽です。準備は10分くらいででき・・
魚介 減塩ブリの照り焼き【頑張らないヘルシオレシピ】
ヘルシオの網に一度に全部のせて、「まかせて調理⇒網焼き・揚げる」です。簡単なのにおいしい！ブリの照り焼き（調味料は後かけ）＜加熱＞まかせて調・・
魚介 鯛茶漬け【頑張らないヘルシオレシピ】
ヘルシオは魚を焼くのも簡単です。おまかせ調理で鯛を焼いて、お茶漬けにしました。もちろん、そのまま食べてもおいしいです。冷凍していた鯛を焼いた・・
魚介 ぶりのオイスターソース照り焼き【頑張らないヘルシオレシピ】
ヘルシオで「ぶりのオイスターソース照り焼き」が簡単にできます。１０分タレに漬け込んで焼くだけ！自分でフライパンで作るより数段美味しい。牛肉と・・
魚介 ぶりの照り焼き【頑張らないヘルシオレシピ】
ブリの照り焼きは、後から醤油を0.6％かけると身が柔らかくておいしい！今回はタレを後からかけて、ピーマンは付け合わせにしました。角皿にクッキ・・
魚介 さわらの塩麹漬け【頑張らないヘルシオレシピ】
ヘルシオで「さわらの塩麹漬け」をつくりました。焼き魚は、お酒で下味をつけるよりも、おいしです。どんな魚でもOK。タラ、鯛などの白身の切り身に・・