ホットクックでポテトサラダを作り、パンにはさんでサンドイッチにしました。
ゆで卵も一緒に・・簡単です。お弁当にもおすすめ！
ポテトサンドイッチ
手動で作る ⇒無水でゆでる ⇒15分
↓をクイックすると、作り方をレシピ動画で紹介しています。
材料（2人分）
サンドイッチ用パン ８枚
じゃがいも 2個
きゅうり 1本
卵（アルミホイルで包む）２個
水 50ml～100ml
・マヨネーズ 大さじ４～5
・粒マスタード 適量
・塩、コショウ 少々
作り方・手順
じゃがいもは皮を剥いて大きめに切ります。
卵をアルミホイルで包みます。
じゃがいも、たまご、水を内鍋に入れます。
手動で作る ⇒無水で茹でる ⇒15分 を選んで「 スタート」を押します。
きゅうりは薄切りにして塩でもみ、水で洗って水気をしぼる。
出来上がった卵は水につけて冷めてから殻を剥きます。
ジャガイモは柔らかいので軽くつぶして、マヨネーズと混ぜ合わしてポテトサラダの出来上がり。
1.0Lタイプ
ホットクックKN-HW10＜操作手順＞
ゆで卵は別につくることが多いのですが、アルミホイルで包んで一緒にゆでるのも・・一度にできるのでいいです。
パンにバターをぬり、ポテトサラダをのせて、もう1枚のパンではさみ、食べやすい大きさに切ります。
ポテトサラダが残ったときは、
- とろけるチーズと一緒にフライパンで焼いてもおいしい。
- ピザトーストの具にも。