覚書

0.6％味つけ一覧【覚書】【ホットクック】

勝間さんの本で紹介されていた調味料の計算を参考にしています。＜手順＞ 1.材料の総重量をはかる 2.総重量×0.6％の塩を加える使う調味・・

2020/09/19 2024/04/24

調味料・ソースその他・覚書