土用の丑の日、スーパーで買ったうなぎで「うな重」を作りました。皮が柔らかく、ウナギの専門店の味に引け劣らない出来上がりです。
ふっくら鰻丼
手動加熱→ウォーターグリル・予熱なし→10分
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材料
蒲焼き 100g程度
＜操作手順＞
- 給水タンクに水を入れます。
- 水でウナギについているタレを洗い流し、キッチンペーパーで吹きます。
- トレーに薄くサラダ油を塗り、蒲焼きの皮の方を上にして、並べます。
- 下段に角皿をセットする。
- 付属のタレをうなぎに塗って、丼に盛り付けて出来上がり。
ヘルシオAX-AW400（1段タイプ）＜操作手順＞
手動加熱→ウォーターグリル・予熱なし→約10分 を選んで「 スタート」を押します。
15分くらいで
出来上がり！
過熱水蒸気で調理する
ヘルシオはその特徴である過熱水蒸気の力で、じっくりと加熱しながら、表面をこんがり焼き上げてくれるます。ほんと、ヘルシオはうなぎの蒲焼きに便利です。
ホットクックでうなぎの蒲焼きをあたためました
梅雨明けを感じる暑さです。スーパーで買ったうなぎで「うなぎの蒲焼き」をつくりました。蒲焼きのタレは、一度タレを落とすのがコツです。 うなぎの・・
kurasi8376.net
2022/01/15
スプレー式の菜種油です。焼き型などに軽く数秒スプレーするだけなので、簡単に薄く塗布する事ができます。
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