【シェフドラム】麻婆豆腐の自動調理が簡単!市販の素でらくチンです。

こんにちは、フーばぁばです。

毎日のごはん作りを「家電」にまかせたら、想像以上に楽ちん!何歳になっても気軽に作りたいと思います。ヘルシオ・ホットクック・シェフドラムで試した料理や使い方ついて記録しています。

アイリスオーヤマのシェフドラムで麻婆豆腐を作りました。

中華料理は、調味料の種類が多いので「市販の素Cook Do」を使うと楽!

スーパーで沢山並んでいます。

 

麻婆豆腐

  • 自動モード→3-12→スタート
  • 手動モード→180℃→7分→スタート

 

材料

豆腐:1丁

豚ひき肉:150~200g

市販の素を使います。

 

作り方・手順

豆腐は1.5cm角に切る。ねぎはみじん切り。

シェフドラムにひき肉、サラダ油と「Cook Do」を内なべに入れ、

ふたを閉めます。

蒸気口を「開」に合わせ、傾きを「2」にセット

自動モード3-12→スタート

残り4分の表示で一時停止し

豆腐、ねぎを入れてスタートを押します。

公式レシピを参照↓

豆腐は栄養価も高いし、手軽に買えるのでよく食べます。

「市販の素」や「焼肉のタレ」を使うと、簡単で美味しい!

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【献立】

蒸しなすを作りました。

ナス     1本
水      大さじ1
・しょうゆ  大さじ1
・ごま油   小さじ1

 

手動で作る→蒸し→5分→スタート

ホットクックで蒸して、すぐに冷まします。かつおぶしをかけて完成!

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