春の七草は「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」を入れますが、今年は一日早く冷凍庫の中に残っている野菜で作りました。
ホットクックで作ると、吹きこぼれる心配がないので楽です。
＜七草がゆ献立＞
- 七草がゆ（ホットクック1.0）
- かぶの浅漬け（作り置き）
- 里芋煮（ホットクック1.6）
- 黒豆の煮物（お正月の残り）
ホットクックとヘルシオに頼って、いろいろ作って更新しますので、今年もよろしくお願い致します。
シャケを焼いて、ほうれん草の胡麻和えでもいいかな・・。
七草がゆ
メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→煮物→米→おかゆ
材料
冷凍の大根、カブの葉 適当
又は七草セット 1パックでもOK
・米 ： 0.5合（75g）
・水 ：600～700ml
・塩 ： 小さじ1/2
作り方・手順
米を洗ってホットクックの内鍋に入れます。
大根を入れて、分量の水を足します。
本体にセットして、
メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→煮物→米→おかゆ を選んで「スタート」を押します。
約１時間～１時間半・・・時間はかかりますが、こげるつく心配もないしので助かります。できあがったら、ホットクックが「お待たせしました」と声をかけてくれます。
「はいはい。ありがとう・・」と返事しながら
青菜と塩を入れて「5分延長」します。
AI調理器具 ホットクックやヘルシオとの、お話しも違和感なく楽しんでいます。
里芋の煮っころがし
カテゴリーで選ぶ→煮物→野菜→里芋の煮っころがし
メニュー番号で探す → No.004(里いもの煮ころがし)
まぜ技ユニットをセットします。
里芋は、自動メニューが簡単で美味しくできるんでよく作ります。
今回はお正月で残った、かまぼこも入れました。
＜材料＞
里芋：200ｇ
醤油、みりん：各大さじ1
砂糖：小さじ1
かぶの浅漬け
かぶを薄切りにして、塩、昆布、酢を使った浅漬け。
小かぶ ３個（約３0０ｇ）
塩昆布 3０g
輪切り唐辛子 少々
ミツカンカンタン酢 大さじ2
焼魚（ヘルシオ調理）
生鮭 … 2切れ
ヘルシオの「まかせて調理」を使います。
まかせて調理 → 網焼き・揚げる を選んで「スタート」を押します。
香ばしく焼き上がったら完成です。
ほうれん草の胡麻和え
＜材料 2人分＞
ほうれん草 … 1束
すりごま … 大さじ2
醤油 … 小さじ1
砂糖 … 小さじ1/2
＜作り方＞
ほうれん草をホットクック茹でます。
■メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→ゆで物→ほうれん草・小松菜→スタート
できたら、すぐに取り出してほうれん草の水気を絞ります。
すりごまと醤油、砂糖を混ぜ、ほうれん草を和えます。
黒豆（おせちの残りを活用）
黒豆（乾燥） 一袋 200ｇ
・水 1L
・砂糖 150ｇ
・しょうゆ 小さじ1
メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.018（黒豆）を選んで「 スタート」を押します。
