ししゃもは冷凍保存しておくと便利！ おかずが少ないときに、適当な野菜と一緒にヘルシオで焼きます。ほったらかしでOKだから楽チン♪
【献立】
- ししゃもを焼く＆長ネギ
- 切り干し大根の煮物
- ご飯・みそ汁
ししゃもを焼く＆長ネギ
まかせて調理→網焼き・揚げる→スタート→弱
＜材料＞
ししゃも ：3～4尾
長ネギ白い部分：適量
なす：適量
オリーブオイル：小さじ1
＜作り方・手順＞
魚を焼くときは、アミを使います。
アミの上に、切り込みを入れたクッキングシートを敷きます。
薄皮がついたアミを洗うより、楽！
耐熱容器にネギとなす、オリーブオイルを入れ混ぜて５分ほど置きます。オリーブオイルをなじませると、パサつきがなく美味しい！
- 角皿を使うときは、ししゃもが中央で、野菜は端です。
- ヘルシオトレーの時は、ししゃもが奥で、野菜は前です。
ししゃもは小さい魚なので、焼き加減を「弱」にします。
まかせて調理→網焼き・揚げる→スタート→「弱」
- 水タンクに水をいれます
- まかせて調理を押して
- ダイヤルを回して「網焼き・揚げる」を選択
- スタートを押してから、「弱」に▶をあわせます
量が少ないときは
43らくグリ！調理でもOK！
45 庫内クリーン
魚を焼いた時は、ニオイ対策に・・調理がおわると続けて「庫内クリーン」をします。
（取扱説明書より引用）
切り干し大根の煮物
手動で作る→煮物→まぜる→１０分→スタート
＜材料＞
切り干し大根：20ｇ
油揚げ：1枚
水：200ｇ
醤油：大さじ1
みりん：大さじ1
粉末だし：小さじ1
※醤油とみりんを1：1で合わせて使っています。
＜作り方・手順＞
切り干し大根を ハサミで食べやすい大きさに切ります。
油揚げは切って冷凍しています。
ホットクックの内鍋に全部入れて
手動で作る→煮物を作る→まぜる→１０分→スタート
