さわらの塩麹漬け【頑張らないヘルシオレシピ】

ヘルシオで「さわらの塩麹漬け」をつくりました。焼き魚は、お酒で下味をつけるよりも、おいしです。どんな魚でもOK。タラ、鯛などの白身の切り身に使っています。

魚は簡単で、時短料理です。塩麴漬けにして、あとはヘルシオで焼くだけ！！

さわらの塩麹漬け

まかせて調理 → 網焼き・揚げる → スタート

 

材料（2人分）

さわら　　　２切れ
塩麹　　　　少々

作り方

1. さわら全体に塩麹をたっぷり漬けて、３０分～１時間おきます。
2. 焼く前に、ペーパータオルで拭いてトレーにのせます。
3. 角皿にのせ、下段にセット。
4. 水タンクに水を入れて、あとはヘルシオにおまかせです。

 

まかせて調理 → 網焼き・揚げる を選んで「 スタート」を押します。

一緒に野菜を焼いて添えれば時短！！副菜を一緒に焼けるので、まかせて調理を使うことが多いです。

もちろん、手動でもうまくできます。

ウォーターグリル200度、10分を選んで「 スタート」を押します。

 

ヘルシオが「出来上がりました」と言って声をかけてくれるので

「はい、はい」と返事をしながらフライパンを取り出しています。