魚料理

魚料理

ブリと大根、青菜の蒸し煮【頑張らないホットクックレシピ】

ホットクックでで作る野菜の蒸し煮は、材料を入れて、後はほっとくだけ!簡単です。ブリは煮崩れしやすいので、切り身を半分くらいに切り、「混ぜない・・
網焼き・揚げる(ヘルシオ)

いわしのフライ【頑張らないヘルシオレシピ】

1段タイプのヘルシオでも、いわしのフライができます。 いわしのフライ <加熱方法> メニュー検索 → メニュー番号 → 15(ポテトコロッケ・・
網焼き・揚げる(ヘルシオ)

えびフライや、鮭のフライ【頑張らないヘルシオレシピ】

1段タイプのヘルシオでも、えびフライや、さけフライができます。 えびフライ <加熱方法> 手動加熱 → グリル → 予熱なし・15分 → ス・・
焼く(ヘルシオ)

白身魚(鯛)の焼きトマトスープ【頑張らないヘルシオレシピ】

鯛の切り身が割引になっていたので購入。「真鯛の焼きトマトスープ」を作りました。 愛媛の宇和島、宇和海でタイを養殖しています。おかげで新鮮な鯛・・
魚料理

ブリと野菜のおまかせ調理【頑張らないヘルシオレシピ】

網の中央にブリの照り焼き、両端につけ合せの野菜(しいたけ、なす)を置いて焼きました。ほんと、調理家電があると楽です。準備は10分くらいででき・・
網焼き・揚げる(ヘルシオ)

減塩ブリの照り焼き【頑張らないヘルシオレシピ】

ヘルシオの網に一度に全部のせて、「まかせて調理⇒網焼き・揚げる」です。 簡単なのにおいしい! ブリの照り焼き(調味料は後かけ) <加熱> ま・・
網焼き・揚げる(ヘルシオ)

鯛茶漬け【頑張らないヘルシオレシピ】

ヘルシオは魚を焼くのも簡単です。おまかせ調理で鯛を焼いて、お茶漬けにしました。もちろん、そのまま食べてもおいしいです。 冷凍していた鯛を焼い・・
網焼き・揚げる(ヘルシオ)

ぶりのオイスターソース照り焼き【頑張らないヘルシオレシピ】

ヘルシオで「ぶりのオイスターソース照り焼き」が簡単にできます。 10分タレに漬け込んで焼くだけ!自分でフライパンで作るより数段美味しい。 牛・・
魚料理

ぶりの照り焼き【頑張らないヘルシオレシピ】

ブリの照り焼きは、後から醤油を0.6%かけると身が柔らかくておいしい!今回はタレを後からかけて、ピーマンは付け合わせにしました。 角皿にクッ・・
網焼き・揚げる(ヘルシオ)

さわらの塩麹漬け【頑張らないヘルシオレシピ】

ヘルシオで「さわらの塩麹漬け」をつくりました。焼き魚は、お酒で下味をつけるよりも、おいしです。どんな魚でもOK。タラ、鯛などの白身の切り身に・・
魚料理

【小松菜&白身魚の塩麹焼き(No.263)】ホットクック(KN-HW10E)で2段調理

二段調理で「小松菜と切り身の鯛の塩麹焼き」をつくりました。お魚は鯛や、すずきや、たらなどの切り身を使うと簡単です。約25分~30分で出来上が・・
魚料理

ホットクックで【エビチリ】味の素「Cook Do」を使うと楽です

エビチリの素を使って約20分。エビがあれば簡単にできます。毎日の料理が面倒な時は・・市販の素も上手に利用したいですよね。 手抜きに見えないの・・
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えびの塩焼き【頑張らないヘルシオ料理】

ヘルシオレシピに「えびの塩焼き」があったので、試してみました。焼き物は、簡単なのに時短! えびの塩焼き 手動加熱 → グリル → 予熱なし・・・
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ヘルシオオーブンで鮭とジャガイモを同時に焼く

ヘルシオオーブンで鮭とジャガイモを同時に焼きました。ほんと「おまかせ調理」は簡単で便利です。いつも、ヘルシオが「同時調理も得意なんです」と言・・
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アマギの煮つけ【頑張らないホットクック料理】

愛媛ではアマギといいますが、イボダイ・エボダイと呼ぶようです。夏が旬の魚で塩焼きやバター焼きもおいしい癖のない魚です。 アマギの煮付け 自動・・
魚料理

ヘルシオで真鯛の焼きトマトスープ(勝間流)を作りました。

トマトが安くなったのでオーブンで焼きました。やっぱり夏のトマトはおいしいです。魚でも鶏肉でもOK。塩だけでおいしい!皿の中に残ったスープも全・・