玄米1合なのにたっぷり2人前、公式レシピにはのっていないから自己責任ですが・・。炊きたてはおいしいです。
適当に大豆やきのこを入れて、めんつゆ（大さじ1）を入れかるく混ぜて炊くと「玄米の炊き込みごはん」ができます。不足しがちな食物繊維も豊富で、栄養価もアップします。
ヘルシオの「煮込み」で40分
1合（水 240ml～２４５ml）
しめじ、人参、大豆、ごぼうなど
めんつゆ 大さじ1
作り方
玄米は、6時間から15時間水に浸したします。
水タンクに水を入れて、
土鍋に移して、具を入れ下段にセットします。
ヘルシオ AX-AW400容量26L
＜操作手順＞
手動加熱 → 煮こみ → 40分 → スタートを押す。10分蒸します。
出来たら、「取り消し」を押して、そのまま10分ほど蒸らします。
完成です。
ホットクック でも玄米を発芽が出来ますが、一晩、水に浸してから土鍋で炊く方法が一番ラクです。冬場なら冷蔵庫にいれなくても大丈夫そうです。