【魚のあら煮】ホットクック（ No.047 ）

1パック200円のアラを見つけたので即買い！「ブリのアラ煮」を作ってみました。

ブリのアラと調味料をいれて、ホットクックで約40分！下処理を丁寧にしたら全然生臭くないです。

ぶりのあら炊き

＜材料　２人分＞甘めの味付けです。

＜作り方＞

下準備として塩ふりかけ、10分ほど置いて熱湯をかける。

ホットクックの鍋にしょうゆを加え、アラを入れる。

セットして煮詰める。（あればネギも）

＜操作手順＞

メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.047（たいのあら炊き）を選んで「 スタート」を押します。

☆

約40分ーーほっとくだけであら煮の完成です。

テリテリにしたい時は10分ほど蓋を開けて煮詰めます。この、ふたを開けたまま加熱できる「煮詰め」機能は、使いなれた鍋のように使えるので気に入っています。