【ホットクック】0908 お昼ごはんは肉じゃが・さんま・味噌汁！！

魚料理

2023/09/08

今日のお昼ご飯は

肉じゃが・焼魚（さんま）・味噌汁・漬物

自動調理メニュー「肉じゃが」を使うと、加熱強め＆時間長め設定です。

ジャガイモが煮崩れるので、大きめに切ります。

材料は全部で約500ｇ

醤油：大さじ3
みりん：大さじ2
砂糖：大さじ１
水：大さじ3

じゃがいも：３個
玉ねぎ：１/２個
人参：１/３本
バラ肉：150ｇ

玉ねぎ半分、人参は適量を乱切りにして約150g

じゃがいもは少し大きめのひと口大に切ります。

肉は豚のバラ肉を使いました。合わせて350g

中途半端になった野菜はお味噌汁用に切って、冷凍しています。

肉に調味料を合わせて混ぜます。

人参、玉ねぎ、ジャガイモを内鍋に入れて、

混ぜ技ユニットをセットします。

カテゴリーで探す→煮物→肉→肉じゃが→スタート

約３５分。出来上がり！

予熱で味を染みこませます。

フライヤーを使いました。

180℃で予熱、クッキングシートを敷き、その上にさんまを並べます。

180℃で8分、調理スタートです。

付属の説明書レシピを参考にしました。

[シェイク]を押してから[開始/一時停止]を押します。

調理時間の中ほどで、シェイクお知らせがなるので

魚をひっくり返して、

再度セットすると、そのまま残り4分調理します。

COSORI （コソリ）ノンフライヤーを使っています。（衝動買いです）フライヤーでできるレシピは、ヘルシオでもできるから・・・無駄❓かも。

ただ、

後の手入れが、楽！丸洗いできるので、魚はフライヤーで焼いています。