鮮やかに仕上げた車海老は、お正月に加えたい一品。小さくても華やかです。
えびの旨煮
手動加熱 → 蒸し物 → 16分 → スタート
材料(作りやすい分量)
有頭えび 4尾
・出し汁 100ml
・酒 小さじ2
・みりん・しょうゆ 各小さじ1
作り方・手順
- 有頭えびは背わたを取り、耐熱容器に入れて、タレを加える。
- ラップをたるませて食品に密着するようにかぶせる。
- 角皿にのせ、上段に入れる。
手動加熱 → 蒸し物 ・16分を選んで「 スタート」を押します。
ヘルシオAX-AW400(1段タイプ)
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