【ホットクックレシピ】太巻寿司・干し椎茸とかんぴょう煮

今日の献立は巻きずし（太巻寿司）、味噌汁、いわしと白菜の和え物。

縁起のよい節分の行事食を作りました。2020年ことしの恵方は西西南。本来は切らずに食べますが、我が家では食べやすい大きさに切って食べています。

巻きずし（太巻寿司）の作り方

＜材料　3合＞

干し椎茸とかんぴょうの煮物

別々に煮るより一緒に煮たほうが簡単で美味しい。冷凍できるので、少し多めにつくります。

＜作りやすい分量＞

かんぴょうはさっと水洗いして、塩小さじ１（分量外）をまぶして塩もみをして、たっぷりの水で戻す。

椎茸も水でもどして。

内鍋に水気をきったかんぴょうとシイタケを入れ、本体にセットする。

1.6Lタイプ

ホットクック（KN-SH16）

＜操作手順＞

メニューから探す → メニュー番号で探す → No.192（かんぴょうの煮物） → 調理を開始する → スタート

出来上がったら、そのまま鍋中で味をしみこませます。

【ヘルシオレシピ】厚焼き卵・巻きずしをつくりました。

公式レシピの「かにかまぼこ入り卵焼き 」を参考にして卵焼きを焼いて、巻きずしをつくりました。 ウォーターグリル → 予熱なし・約14分 厚焼・・

kurasi8376.net

2020/04/15

愛媛のおまつり「椿さん」

引用：いよ観ネット

椿まつりは伊予路に春を呼ぶといわれ、椿まつりが終わると暖かくなってくると言われています。旧暦で毎年変わりますが、2020年は1月30日から2月1日。3日間で、約50万人くらいの人が商売繁盛、家内安全を願ってお参りに行きます。臨時バスも出ています。