今日もホットクックが頑張っています。
全部、電気調理鍋テクノロジーに任せすると、本当にラクです。
大根と鶏肉がちょうどよく煮えて、めちゃおいしい！準備はカンタン５分でOK！
【今日の献立】
大根の煮物、焼魚、冷凍ほうれん草のおひたし、味噌汁
鶏肉と大根の煮物
手動で作る→煮物を作る→まぜる→２０分→スタート
メニュー番号で探す → No.056（鶏と大根の煮物）→スタート（約３５分）
材料
鶏肉：１枚（250ｇ）
大根：500ｇ
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ3
だしパック１個
総重量７５０×0.6％＝45ｇ
作り方・手順
大根は少し厚めに切ります。
まぜ技ユニットを本体にセットして、
内鍋にだしパックと調味料、鶏肉と大根を入れます。
手動の場合は
手動で作る→煮物を作る→まぜる→２０分→スタート
自動メニューの場合は
メニュー番号で探す → No.056（鶏と大根の煮物）→スタート
カテゴリーで探す→煮物→肉→鶏と大根の煮物→スタート
多めにつくって、翌日あたためて食べます。味がしみて二度おいしい！！
大根を分厚く切っても薄く切っても、ホットクックがちょうどいい具合に煮込んでくれます。
魚を焼く（蒸し焼き）
内鍋に魚を入れ、水を大さじ1入れます。
手動で作る→無水でゆでる→10分を選んで「スタート」を押します。
ちょっと手抜き・・でも、ふっくら美味しく仕上がりました。
焼き目はつかないけど、火を使わないので楽です。
シェフドラムでも試してみました。
3-13豚の生姜焼きで傾き「2」にして焼くことができます。
魚を焼くというより・・・「蒸し焼き」です